Magdalenas caseras

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

Nunca antes había hecho magdalenas. Mirando recetas de unos y otros me ha salido esta! Gracias a todos! Están muy ricas!

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Ingredientes

40 min
18 raciones
  1. 3huevos
  2. 2 vasos (200 ml)harina
  3. 2 vasosazúcar
  4. 1 vasoaceite de oliva
  5. 1 vasoleche
  6. 1 sobrelevadura royal (paquete rojo)
  7. Ralladura de una naranja
  8. Canela

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Separar las claras de las yemas y batir con Varillas las claras hasta tenerlas a punto de nieve.

  2. 2

    Añadir, las yemas, azúcar, aceite, leche y la ralladura de la naranja y batir con las Varillas.

  3. 3

    Tamizar la harina e incorporarla con la levadura y batir todo bien.

  4. 4

    Rellenar los moldes de las magdalenas con la masa hasta algo más de la mitad y hornear con el horno caliente a 180 °C durante 15-20 minutos (depende del tamaño de los moldes) con ventilador.

  5. 5

    Me salieron 18 magdalenas medianas!!

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Comentarios

Escrita por

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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