Magdalenas caseras
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200° durante 10 minutos.
- 2
Mezclamos la harina y la levadura y reservamos.
- 3
Ponemos el azúcar y el aceite y mezclamos bien a continuación introducimos los huevos y seguimos mezclando,ponemos la nata para montar y seguimos mezclando después agregamos la esencia de vainilla la ralladura de limón y la pizca de sal.
- 4
Con un tamizador vamos introduciendo la mezcla de harina que teníamos reservada mezclamos bien hasta que sea una masa bien homogénea.
- 5
Mientras dejamos reposar unos minutos la mezcla pondremos las cápsulas para magdalenas en los moldes para horno.
- 6
No llenarlos del todo sino se desbordaran, ponerle un poco de azúcar por encima y al horno.
- 7
Poner el horno a 200° calor arriba y abajo sin aire durante 16 minutos cada tanda.
Con estas cantidades salen unas 42 magdalenas. - 8
Sácalas colócalas en una rejilla y deja enfriar.
- 9
Para conservarlas yo las pongo en bolsitas para congelado y duran unos 6 días.
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