Ensalada agridulce de piña y queso azul

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Fanática de las combinaciones de fruta fresca con queso... de mi alquimia. ♥
#frutasdeestacion

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 🍍 200 g de ananá o piña
  2. 🍍 100 g de pasta seca corta, cocida y fría
  3. 🍍 100 g queso azul
  4. 🍍 Un puñado de nueces partidas
  5. 🍍 Un puñado de pasas de uva morenas re hidratadas
  6. 🍍 A gusto condimentos: ej pizca de sal del Himalaya, AOVE, etc

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tener ya fría la pasta cocida.
    Aquí usé tirabuzones tricolor.
    Poner a hidratar las pasas lavadas.
    Cortar la piña. En cubitos o bastoncitos.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes y condimentar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Bravo por esa combinación de piña , queso y tirabuzón... 👏┏⁠(⁠^⁠0⁠^⁠)⁠┛

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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