Ensalada agridulce de mandarina y rúcula

https://youtu.be/tQm4IVNgt1o

Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste

Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.

Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻‍🍳

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Fanática de las combinaciones de fruta fresca con queso... de mi alquimia. ♥#frutasdeestacion

Esta ensalada fue una de las primeras cosas que preparé gracias a Cookpad, inspirada por esta ensalada de Marina https://Cookpad.com/ar/recetas/308319-ensalada-de-pollo-y-queso-agridulce y está de Carme https://Cookpad.com/ar/recetas/113591-ensalada-colorida-agridulce . Cuando las vi, ¡no pude dejar de combinarlas y probar el resultado! La verdad que hasta ese momento nunca había usado fruta (que no sea tomate) en una ensalada, pero la idea me pareció fenomenal. Si ven que le pongo miel a casi cualquier ensalada que hago, es gracias a esta ensalada que se roba mi <3 . Y en esta semana dedicada al #pollo, ¡tenía que compartirla con la comunidad de Cookpad! Porque el #pollo va perfecto en ensaladas, y las ensaladas son más divertidas si además de combinar texturas, combinan temperaturas. Obvio que el toque final se lo da el aliño , y el crocante de las semillas de girasol <3

Aquí en argentina es época de primavera bastante atípica, porque hace mucho calor y no es normal. Es bueno almorzar o cenar cosas frescas y livianas, yo particularmente adoro las ensaladas agridulces, aquí les ofrezco una nueva combinación, espero que la disfruten igual que yo.

El tiempo indicado NO contempla el período de reposo final, que se recomienda no obviar.

Una muy buena opción, tanto para comer sola o para acompañar un alguna carne (con pollo al horno queda muy bien).Queda muy bien tibia o podemos dejarla enfriar también.Ah, y si la acompañan con una cerveza roja... no saben lo que es!!!

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

A mi esposa le encantan estas empanadas que son Dulces con queso crema y Dulce de guayaba (Guava) las puedes hacer también con Dulce de membrillo !La masa la puedes comprar hecha como así lo hice yo o puedes buscar mi receta de empanadas chilenas y ver la receta de la masa ahí.

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.

Hola amigos 👋👋 de la Comunidad!!Ya se acerca el verano y es cuando más se come en casa ensaladas de todo gusto. En este caso me inspiré en la receta de @cocina_practica_ , solo para aquellos que les guste la diversidad de sabores en un solo plato💓