Chocolate Banana Bread

Maria's Cook Book
Maria's Cook Book @maria_mylop
Δράμα, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, Ελλάδα

Μια συνταγή που θα κάνει ακόμα και αυτούς που δεν θέλουν τη μπανάνα 🍌 στα γλυκά ...να τη λατρέψουν.

Chocolate Banana Bread

Μια συνταγή που θα κάνει ακόμα και αυτούς που δεν θέλουν τη μπανάνα 🍌 στα γλυκά ...να τη λατρέψουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40' ψήσιμο
1 μακρόστενη φόρμα
  1. 300 γρώριμες μπανάνες (3 μπανάνες), λιωμένες
  2. 150 γρζάχαρη καστανή
  3. 2αυγά
  4. 80 γρλιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη + έξτρα για τη φόρμα
  5. 100 γργιαούρτι (κανονικό ή στραγγιστό)
  6. 1 κγμαγειρική σόδα
  7. 1βανιλίνη
  8. 150 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις + έξτρα για τη φόρμα
  9. 50 γρκακάο (άγλυκο) + έξτρα για τη φόρμα
  10. 1 πρέζααλάτι
  11. 100 γρκουβερτούρα ψιλοκομμένη (προαιρετικά: +100γρ κουβερτούρα για πασπάλισμα)

Οδηγίες μαγειρέματος

40' ψήσιμο
  1. 1

    Λιώνουμε τις μπανάνες μας με το πιρούνι.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε τις λιωμένες μπανάνες,τη ζάχαρη, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Προσθέτουμε το γιαούρτι, τη σόδα και ξανά ανακατεύουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και τη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

  5. 5

    Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο και αλεύρι μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
    Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα.
    (Προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε και από πάνω κομμάτια κουβερτούρας.)

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, στον αέρα για 40', αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
    Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (5)

Cook Today
Maria's Cook Book
Maria's Cook Book @maria_mylop
στις
Δράμα, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, Ελλάδα
Λάτρης των γλυκών 🧁🍫
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Maria
Maria @cook_111731608
Το έχω κάνει 2 φορές απλά στην 2η φορά έβαλα από πάνω glaze σοκολάτα σαν πρόσθετο! Θεϊκό τέλειο απλά!!

Παρόμοιες συνταγές