Κουλουράκια λεμονιού

EleniAV
EleniAV @EleniAV
Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Μια υπέροχη συνταγή εξαιτίας της γεύσης του λεμονιού!!!!
Τη βρήκα στο σάιτ της Βαγγελιώ Κασαπακη cretan gastronomy.
www.cretangastronomy.gr/2015/03/koulourakia-lemoniou/
Την έχω κάνει κάμποσες φορές. Οπότε την έχω προσαρμόσει στα γούστα μας.
Και τώρα ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σας!!!!! #νηστίσιμο #vegan

Κουλουράκια λεμονιού

Μια υπέροχη συνταγή εξαιτίας της γεύσης του λεμονιού!!!!
Τη βρήκα στο σάιτ της Βαγγελιώ Κασαπακη cretan gastronomy.
www.cretangastronomy.gr/2015/03/koulourakia-lemoniou/
Την έχω κάνει κάμποσες φορές. Οπότε την έχω προσαρμόσει στα γούστα μας.
Και τώρα ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σας!!!!! #νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
  1. 4 κούπεςαλεύρι
  2. 1 κούπαελαιόλαδο
  3. 1 μεγάλολεμόνι, το ξύσμα του ή από 2 μικρά
  4. 1 κ.γ.σόδα
  5. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  6. 1/4 κούπαςχυμό λεμονιού
  7. 1/4 κούπαςρακή ή κονιάκ
  8. 3/4 της κούπαςζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το λάδι με τη ζάχαρη, το ξύσμα και το ποτό μέχρι να γίνει ένας λείος πολτός.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν. Στη συνέχεια έχουμε στύψει το χυμό του λεμονιού και πάνω από το μπολ επειδή αφρίζει προσθέτουμε και τη σόδα.

  3. 3

    Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και όταν δεν κολλάει στα χέρια μας πλάθουμε τα κουλουράκια σε στενόμακρα ραβδάκια.

  4. 4

    Ψήνουμε για 60 λεπτά στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις και στους 100 βαθμούς με αέρα για μισή ώρα για να γίνουν τραγανά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
EleniAV
EleniAV @EleniAV
στις
Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα
Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές