Hora del aperitivo 📣📣📣📣En el reciente viaje a Italia me quedé con las ganas de sentarme a tomar una copa de este conocido aperitivo, y es que no podía exprimir más las horas del día; así que para quitarme ese antojo, lo he preparado en casa para tomar mientras hacemos la paella.

🍸🍸🍊🧊Gracias, gracias y 2000 veces gracias!!! 🧡con esta copa celebramos juntos que he llegado a los 2000 seguidores🤦‍♀️.Típico de la zona del Veneto (Italia) el spritz es en una bebida compuesta por agua y vino espumoso, parecido al cava, al que se le añade un licor amargo como el aperol.Se presenta en una copa de vino con hielo y se toma como aperitivo sustituyendo al vermut o como cóctel. En nuestra versión –y después de hacer varias pruebas🤣🤣- hemos cambiado el agua por sprite que le otorga un toque dulce.

Estamos casi a jueves, y aún me retumban, en los oídos, el pasado fin de semana. Y es que fue para recordar.Ya comenzó, el viernes, con el inicio de las vacaciones —que además amaneció con sol—.El sábado, después de las obligaciones para con la plenitud de la nevera, y habiendo empezado el verano según los meteorólogos, salimos fuera a comer. Regresamos justo a tiempo para que, quién es la_hermana_pequeña_en_su_casa_y _casi _la_mayor_en_la_mía, nos recogiera y entre risas aterrizáramos frente a la apertura de puertas. A Juan Luís Guerra y sus 4.40 aún le quedaban más de dos horas para comenzar a cantar, pero nosotras no queríamos defraudarlo. De todos modos, fuimos primero de terraceo —para hacernos derogar—con el Sr.Seagram’s. (JL debía saber que tenía competencia). 10 minutos antes de que encendieran micrófonos, entramos y entre más risas, conseguimos un buen espacio en pista, para: bailar, reír y cantar. Debo reconocer que seguimos siéndole infiel al que le sube la bilirrubina, pero él vibró también con nuestra entrega. Pasada la medianoche, continuamos de terrazas hasta que cual cenicientas, nos recogieron para traernos a palacio —casi en carroza—.El domingo, con tanta expectación, decidimos que lo mejor era, de nuevo, dejar los fogones tranquilos, y después del triunfo sobrado en Wimbledon, nos preparamos para el fútbol. Que no es un deporte que me guste, pero ¡Madre mía! Cómo sufrí en los últimos 8 minutos.¡C4MPEONES!🇪🇸🇪🇸🏆🏆🏆🏆🇪🇸🇪🇸#DelantalGlobal2024 + #lacocteleria

Como a todos, me encantan las cosas nuevas. Esas que brillan mucho y tienen un olor especial. Y, supongo que como a todos, poco a poco voy renovándolo todo.El último cambio: la bombilla de mi cerebro que, pese a todos mis esfuerzos, llevaba un tiempo funcionando mal. Obviamente, aún era de las incandescentes, y había que dar paso a una de las nuevas, a una de esas último modelo de bajo consumo.Pero con las prisas del cambio, no me acordé que estas modernidades tardan horas y más horas en alcanzar su máxima luminosidad… y a mí que siempre me gustó tener la solución en la boca antes de que se presente el problema…. Ahora tengo miedo de convertirme en problema.(Gracias @maria_marieta por la provocación del Aperol).

Estoy enamorada de los cocktails-aperitivo! 😍😍😍Cuando estoy sola en cocina y tenemos invitados a bordo.Me gusta hacer menús de 4 platos ( #aperitivo -entrantes-primero-segundo) el tiempo que tengo entre plato y plato, me ayuda a sacar toda la comida con éxito y poca espera.Así que si vienes a bordo, después de unos bordos, un fresco baño y notar el calorcito del sol en tu espalda.Te encantará disfrutar de este #clasico #cocktail como aperitivo!Cocktail #facil , #rapido y con ingredientes que podrás encontrar en cualquier supermercado.🤩#fiesta#alcohol#mundo#rapidas#vodka#sinalcohol

Este aperitivo es muy sencillo y podemos prepararlo en un momento con cosas que tengamos en la nevera o en la alacena. Su gran ventaja es que gustará a todos.Cada uno puede poner los ingredientes que tenga o que le gusten.Una recomendación: poner un poquito de pan para acompañarlo porque luego todos querrán mojar en el aceitito gustoso que quedará.

La salsa a la pimienta es la salsa más tradicional para acompañar todo tipo de carnes.Espero que probéis esta riquísima salsa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

La salsa es sobrante de una que hice para macarrones a base de tomate, cebolla, atún y pepinillos pero se puede hacer igualmente con un tarro de sofrito y así será igual de rápida la elaboración del plato.

No es costumbre, pero a veces, me siento con la que fui y, debatimos si los cambios que llevamos a cabo, fueron para bien. El resultado es que posibilitaron la vida que he vivido, las personas que he conocido y la mujer en la que me he convertido, por lo que la respuesta es que: sí, fueron para bien, independientemente de que he imaginado cosas que después no han sucedido (punto para mi imaginación) y me han ocurrido cosas que han superado lo que había imaginado (punto para la realidad). Y es que —hasta ahora— he tenido la suerte de recibir el mejor regalo que te pueden ofrecer, que es: tiempo, es decir, esa porción de vida de la persona que te lo regala —y que no volverá a vivir— y decide compartirla contigo (porque sólo te dará tiempo quienes te consideren una prioridad). Porque aunque la felicidad eterna puede que no exista, ésta habita y la encontramos en los detalles simples que somos capaces de valorar: decir y escuchar las palabras apropiadas, patear nuevas ciudades, leer en la cama, conversar sin horario….

Esta receta es tan sencilla que no iba a ponerla. Ya hace meses que hice la foto para enviarla a mi gran amiga cubana Conchita, que fue quién me regaló este juego de bandejitas en nuestra estancia en Cuba.El aperitivo es muy sencillo pero para la mayor parte de los cubanos son productos inaccesibles y deliciosos. Ella quedó maravillada con la foto y sobre todo con el contenido de las bandejitas.No podía acabar el ciclo de las 2000 recetas sin dedicarle una receta a Conchi. Días atrás hice una para Mili, en las dulceras que me regaló.

El gin-tonic es mi trago favorito, y siempre pruebo nuevas versiones con diferentes garnish. En este caso, vi un video con esta receta y antes de preparársela a mis amigos, tuve que probarla para hacer control de calidad 😜. Es increíble: Fresca, liviana y Deliciosa!

Yo he querido hacer mí última receta con alcachofas.Con ella doy mi últimas puntadas, casi que el bajo de mí delantal me ha costado, pero aquí estoy llegando a la meta. Ha sido muy gratificante estar aquí con este gran reto en el cuál he aprendido mucho, como siempre aprendo de todo lo que se hace. Gracias Cookpad!Mis mejores deseos para esta gran familia que somos en Cookpad.Felices fiestas y prospero año nuevo🥂#DelantarDorado23

Como teníamos en casa hace días unas tostaditas de pan con semillas, que no sabíamos cómo consumirlas, a Silvia, no le gustan, porque están demasiado duras (tiene razón), se me ocurrió darles una nueva vida y consumirlas.

Si tenéis una visita imprevista y queréis servir una copa con alguna cosita para picar, recurrir a la alacena y la nevera. Seguro que se pueden preparar cosas muy ricas y rápidas.Aquí os dejo unos aperitivos hechos con lo que tenía en casa.Buen trabajo en vuestras cocinas con un poquito de ingredientes y mucha imaginación!

Una de los mejores momentos de los fines de semana es recibir la visita de los amigos y si es para una cena más. Cenas que se prolongan hasta altas horas de la madrugada charlando y disfrutando de la comida. Tenemos una especie de reto, una vez al mes y alternando nos reunimos y disfrutamos de gastronomías y platos diferentes. Como soy un enamorado de la cocina italiana esta vez se me permitió elegir el menú y este fue el entrante y el cocktail de recibimiento que prepare.

Esta es una receta de aprovechamiento muy buena. En verano se sirve la carne fría y en otoño o invierno, caliente.Siempre que hago milanesas suelo hacer alguna de más para en cualquier oportunidad poner este aperitivo que gusta mucho. Y voy cambiando la salsa.

Este aperitivo vegetariano y delicioso lo hemos cocinado en el taller : Aperitivos de lujo para esta Navidad fáciles y sanos. Es una gozada. ¡Seguro que te encantará!

Cócktail fresco con fanta naranja, bitter, martini, cointreau, piel de naranja y limón.

Anoche hice una ensalada de zanahorias ralladas y al pelarlas, pensé qué podía hacer con las pieles, ya que, con la iniciativa #LoCocinoNoLoTiro, ahora me lo pienso dos veces antes de echar las sobras al cubo de la basura. Pues bien, he hecho este aperitivo que está muy rico.#LoCocinoNoLoTiro #piel #aperitivo #zanahorias #snack #vegano

En el norte de Europa es muy común, sobre todo en época navideña, el vino caliente aromatizado, aunque a mí me gusta en días de mucho frío, sin necesidad de tener la visita de Papá Noel rondando el calendario.Aunque, a priori, nos pueda parecer que la cosa no tira mucho, os aconsejo que lo probéis, seguro que no os deja indiferentes.Además, no hace falta usar grandes añadas para la preparación. Con cualquier vino se puede hacer y el resultado es increíble. Y el aroma que deja en casa es muy agradable.Para estas noches de frío invernal, es un buen remedio para entrar en calor.

Me gusta preparar las viandas para agasajar a mis visitas, sin embargo, ayer tuve un grupito de amigos en la terraza a tomar una cervecita, y entre las cosas que improvisé estaban estos mejillones que, ¡Encantaron!

Me encanta la fruta y la verdura y ya se va apeteciendo cosas fresquitas y saludables. Truco: para que se activen más los sabores y quede bien fresquito, aparte de añadirle cubitos de hielo puedes meter la fruta en la nevera un día antes o un ratito antes de prepararlo

Mi prima Yolanda hace un bollo que no he probado otro tan jugoso, suave y rico como los que hace ella, hoy me ha dado la receta que comparto con todos vosotros.

#milibrode1000recetas Siempre se puede preparar con fruta que tienes en la casa.

Este postre me parece ideal para hacerlo cuando tengas invitados, porque es de esas cosas que es imposible que no gusten a alguien. Y es que son tan bonitos, ricos y fáciles de preparar, que lo convierten en el postre perfecto cuando necesitas quedar bien y no tienes mucho tiempo para liarte en la cocina (¡y siempre salen bien! Así que cero presión).

(XII)En tres días, comenzaban las vacaciones de Semana Santa; pero este mes, las notas había que devolverlas a las monjas ya firmadas, antes de comenzarlas. (¡Qué perversidad!—pensaba mientras se ponía bien la falda del uniforme).Creía que en general, las notas estaban bien, incluso, de más de una, se sentía muy orgullosa, pero ahí estaban: Latín y Educación física, esas malditas asignaturas (con profesores de fuera) que le desmejoraban —irremediablemente— el resultado final. No entendía qué bien podía hacerle, en el futuro, saber saltar el potro, ni comprendía porqué debía saber declinar una lengua muerta.Para poner en marcha su plan, hoy tuvo que madrugar más. Sabía que su padre no se despertaba del todo, hasta que no tomaba su segundo café, y que tenía la costumbre de levantarse unos minutos más tarde que ella. Así que en cuanto oyó salir a sus padres de su habitación, y con las notas y el bolígrafo en la mano, se chocó “accidental” con ellos en el pasillo. Mientras besaba a su madre y le deseaba los buenos días; con la sonrisa en la cara, le tendió el libro a su objetivo para que lo firmara.Con el propósito cumplido, y mientras salía corriendo de casa, su padre, tras desearle un buen día, le dijo que el siguiente mes esperaba que las notas fueran más uniformes.(Sí, pillada pero evitó el enfado y la vergüenza).(Con esta receta, nos sumamos al reto de esta semana de sacar cada día un utensilio del armario.🧅 Miércoles: Olla Exprés).#MiAyudanteHoy#herstory

A veces cuando como sola, doy rienda suelta a mi afición por lo picante y hoy ha sido un ejemplo. Tenía 40 minutos para hacer la comida y comerla, así que opté por estos macarrones que no parecen peligrosos pero las apariencias engañan!! Un plato de pasta de salsa de tomate picante con un toque agrio de alcaparras para dar equilibrio, y queso parmesano y albahaca fresca para apaciguar el calor!!

Que pasa cuando no queda hierbabuena en el súper y quieres un cocktail pues que te lo inventas

Familia recuerdo un día que hice las papas y llego mi marido y pregunta que había de comer, y le dije, papas alioli con pollo empanado, y me dijo, papas alioli only you?jajajajja, desde entonces las llamamos así en casa, solo son nuestras jajajaja, vamos a la cocina.

Este caldo lo tomo de vez en cuando para ayudarme a depurar y eliminar toxinas. Lo ideal es que las noches que se tome además se beba abundante agua a lo largo del día y se limiten los hidratos de carbono solo al desayuno. Los primeros días se pierde bastante peso porque ayuda a eliminar líquido. Pero solo es recomendable hacerlo unos pocos días. Si tenéis alguna duda de como tomarlo estaré encantada de contestaros. :-)#cuchillosarcos#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud