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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 4colas de rape
  2. 1/2 kalmejas
  3. 2cebollas tiernas
  4. Ajo y perejil
  5. 1/2 vasitovino blanco
  6. Harina
  7. pimienta
  8. unas hebrasazafrán
  9. agua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sofrío las colas de rape, previamente espolvoreadas de harina y sal

  2. 2

    Cuando están sofritas las aparto

  3. 3

    Sofrío la cebolla, el ajo y el Perejil: todo triturado

  4. 4

    Una vez sofrito le añado el rape

  5. 5

    Le añado el medio vasito de vino

  6. 6

    Le añado las almejas y

  7. 7

    Lo dejo que mezclen bien los sabores y le añado unos granos de pimienta

  8. 8

    Le pongo unas hebras de azafrán y le doy el punto de sal, lo dejo al juego lento 5 minutos tapado

  9. 9

    Listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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recetaslu @5677luci
España
Soy Lucia, casada y con 4 hijos. Do smayores y dos de 15 años. Me gusta mucho cocinar y, últimamente comparto muchas recetas con amigas.
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