Gelatinas con naranja y plátano (sin azúcar)
Meryflower @meryflower
Otra receta fácil para disfrutar de rica fruta, ideal como siempre para los peques que puedan disfrutar de sus frutas preferidas, un postre rico sin azúcares añadidos y endulzados solo con la propia fruta y algo de dátil. La textura de estas gelatinas queda muy suave pero está la opción de poner la fruta más triturada o dejar en trocitos, eso al gusto de cada uno.
Vídeo con el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=PhNdOAtIprc&t=94s
Se pueden hacer muchas más combinaciones de frutas, con plátano y fresas o sólo de una sola fruta, sólo buscad vuestras frutas favoritas y haced vuestras mezclas favoritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación de la gelatina de plátano:
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Añadir la bebida vegetal en un cazo, añadir el plátano bien machacado, el dátil picadito y dejar hervir.
- 3
Disolver el agar-agar con unos 20 ml de agua, ahora añadir al cazo y remover, dejar cocer unos 4 minutos para que espese, remover de vez en cuando para que no se pegue en el fondo.
- 4
Una vez listo el tiempo triturar con una batidora.
- 5
Añadir a los 4 moldes rellenando hasta la mitad, reservar en el frigorífico.
- 6
Preparación de la gelatina de naranja:
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Poner el zumo de naranja en un cazo, añadir los dátiles picaditos, añadir 2 unidades si la naranja no está muy dulce, dejar hervir.
- 8
Una vez que hierva disolver el agar-agar con unos 20 ml de agua, ahora añadirlo al cazo y dejar cocer unos 4 minutos hasta que espese un poco, remover de vez en cuando.
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Preparación final:
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Sacamos los moldes ya cuajados de las gelatinas de plátano, arañar con mucho cuidado la base para que al poner la capa superior queden bien pegadas.
- 11
Ahora añadir la gelatina de naranja en los 4 moldes.
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Dejar enfriar en el frigorífico para que cuajen.
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Para servir sacar unos 15 minutos antes del frigorífico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meryflower le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, disfruto experimentando en la cocina con recetas veganas tanto saladas como dulces y además sin azúcares añadidos ni edulcorantes.BLOG: 👇https://meryflowerkapha.blogspot.com/CANAL YOUTUBE: 👇 https://www.youtube.com/channel/UC1w7auNegrBPSFwes3nMxIw
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