Macarrones con jamón York, calabacines y quesitos

Ponemos una cazuela al fuego con agua y un poco de sal y cuando hierva, ponemos los macarrones los dejamos cocer según el tiempo que indique el fabricante.

Lavamos bien los calabacines y los cortamos en trocitos, y luego los salteamos en una sartén con 2 cucharadas de aceite y, ponemos un poco de sal.

Cuando esté salteado el calabacín, incorporamos el jamón cortado en taquitos, lo mezclamos todo bien y, lo salteamos unos 2 o 3 minutos, luego apagamos el fuego y reservamos.

Cuando la pasta esté lista le escurrimos el agua y sin dejar que enfríe añadimos los quesitos cortados en trozos menudos, mezclamos bien con la pasta hasta que se fundan.

Entonces incorporamos la mezcla de jamón y calabacín y, mezclamos todo y ya lo tenemos listo para servir, si nos gusta ponemos un poco de orégano por encima de la pasta en el momento de servir.