Calabacín relleno de jamón york y queso

Una receta muy facilita e ideal para cenar, por ejemplo. También los hago de berenjena, simplemente sustituyéndola por el calabacín.

Facil y resultón. Lo podéis rellenar de lo que mâs os guste y está rico caliente o frío. Como veis es un plato súper versátil!

Una receta fácil y rápida de hacer

El calabacín, es una verdura de bajo aporte calórico, ya que su contenido en agua es su principal composición, también tiene una gran variedad de minerales, en los que entre ellos se encuentra el potasio, fósforo magnesio, vitamina C y caroteno. Ojo 100 gramos de calabacín solo contiene 15 calorías. Aquí te dejo el enlace para que puedas ojear todos los beneficios de esta verdura http://vivirsalud.imujer.com/4897/las-propiedades-del-calabacín.Si ya lo sé… que están rellenos, pero no te preocupes, lleva jamón York, bajo en grasas y queso cremoso light, así que el aporte calórico no sube casi nada. Si te gustan más las berenjenas puedes hacerlas con ellas y en vez de poner jamón york, puedes utilizar pechuga de pavo en fiambre para ello. Ummm solo espero que te gusten!!!

Aprovechando que encontré unos calabacines de oferta muy buenos preparé esta receta sencilla y deliciosa con ingredientes que ya tenía en la nevera, jamón york en lonchas finas y queso cáscara colorada. Piqué ambos ingredientes y los mezclé con un sofrito de cebolla y pimiento. Añadí la pulpa de los calabacines y unos huevos duros picados. Riquísimos, livianos y económicos.

La veo que es una receta muy rápida y saludable

Hay que comer cinco piezas entre frutas y verduras que es lo recomendable, pues aquí está una de las muchísimas recetas en las que están incluidas.

El calabacín redondo es una variedad que me gusta mucho para rellenar, ya que la presentación es muy vistosa.Este lleva pocos ingredientes, pero son de mucho sabor

Hoy traigo una receta sacada de uno de los cocineros que más me gustan, Guille Rodríguez, aunque la he adaptado a lo que tenía en casa, ya que la original se hace con pechuga de pollo, pero han quedado deliciosos. Para repetir 😉

Calabacines rellenos con su pulpa, tomate picado, jamón york y estragón, se gratinan con pan rallado por encima.

Un plato ligero, rápido, fácil

Hoy tenía unos calabacines italianos, los que son alargados y se me ocurrio hacerlos rellenos con jamón y salsa bechamel, m gusta mucho como queda esta mezcla. Los deje preparados para la cena, así que todavía no tengo la foto del plato terminado, cuando los gratines la pongo. Esta receta es económica y rendidora, te deja satisfecho.

Hoy vamos a hacer un calabacín relleno muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Ya he comprado varias veces este tipo de calabacín que parecen calabazas pequeñas. Para mi es la cantidad ideal para una sola persona.En esta ocasión lo he rellenado con setas cultivadas salteadas con jamón ibérico, un chorro de albariño y gratinado con queso mozzarella. Ha quedado riquísimo.

Hoy vamos a hacer unos calabacines muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!

#Vacía tu neveraEsto son calabacines que han crecido mucho es recomendable sacar la pulpa y semillas y desecharlas, podemos darselas a las gallinas o hacernos una infusión o caldo si las comemos pueden ser indigestas.

#cuchillosarcos #trasteamosenmicocinaCuando es temporada me suelen dar estos grandísimos calabacines, que suelo hacer puré, pero siempre lo mismo cansa. Y se me ocurrió esta manera diferente de comerlos

Con atún, beicon y tomate frito

Es una receta que he ido inventando con lo que tenía en la nevera espero que os guste

#delantaldorado

El queso, no he querido que se dorase demasiado