🍰 Pastel de Queso y Yogur 🎄🎅

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Madrid

Un pastel rápido y fácil de preparar. Ideal para comer a cualquier hora del día.

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Ingredientes

  1. 250 gr.queso tipo philadelphia o mascarpone
  2. 2yogures tipo griego
  3. 2quesitos tipo la vaca que ríe
  4. 3huevos
  5. 30 gr. (1 cucharada sopera)Maizena
  6. 1 cucharada soperaesecia de vainilla
  7. 1 cucharadacanela
  8. 3 cucharadasazúcar (+ o -, la cantidad de azúcar al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º.

  2. 2

    Echamos todos los ingredientes a la vez en un bol o jarra y mezclamos bien con la batidora.

  3. 3

    Volcamos la crema obtenida en un molde previamente engrasado con mantequilla o aceite de girasol y horneamos con calor arriba y abajo + ventilador (si lo tenéis), en la parte media del horno, unos 30' a 35', hasta que esté bien cuajado, lo pinchamos con un palillo y si sale limpio está listo. El tiempo de horneado es orientativo, como siempre digo, cada horno es un mundo.

  4. 4

    Dejamos enfriar en la nevera antes de servir y decoramos a nuestro gusto. Se puede acompañar con una mermelada de frambuesas o arándanos.

  5. 5

    BRUJICONSEJOS: Podéis dar un toque diferente a la receta cambiando los yogures naturales por yogures de sabores: fresa, frutas del bosque, de limón de piña... conseguiréis sabores frutales deliciosos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🖤 ♏EnBruJaDa ♏🖤
Madrid
Hola soy María José, Madrileña y con raíces Gallegas, aficionada a la cocina, sobre todo me encanta la cocina tradicional, me gusta innovar y descubrir recetas nuevas.
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