เครื่องในรวมต้มลดราคาเหลือแพคละ 21 บาท เลยซื้อมาสองแพค ผัดไว้กินหลายๆ มื้อ ประหยัดดีด้วย

#ใส่น้ำส้มสายชูในหมูสามชั้นนิดหน่อยเวลามันหมูออกน้ำมันจะไม่กระเด็นค่ะ

ย้อนไปเมื่อตอนที่ยังเด็ก เราจำได้ว่าไม่มีเมนูนี้อยู่ในร้านอาหาร ผัดพริกเกลือเพิ่งจะมาเป็นที่นิยมในช่วงระยะไม่นานมานี้ ไม่รู้ว่าใครเป็นต้นคิด แต่โดยส่วนตัวแล้วเราชอบ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายแะอร่อยด้วย

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายเมนูรักสุขภาพ "อกไก่ผัดพริกเกลือ" กินโปรตีนให้มากกว่าคาร์โบไฮเดรต เมนูนี้กินเพลินลืมกินข้าวได้ค่ะ มีผักสลัดเคียงด้วย ลดการกินข้าวสวยไปได้เยอะค่ะ แต่ต้องไม่ทำเค็มมากนะคะ เพราะโซเดียมมากไปก็ไม่ดีค่ะ ความเผ็ดเพิ่มลดตามชอบเลยนะคะ ส่วนตัวไม่ชอบเผ็ดมากเลยใช้พริกแดงจินดาค่ะ จะเปลี่ยนเป็นพริกขี้หนูก็ได้ค่ะ จริงๆ เมนูนี้ใช้เวลาน้อยมากถ้ามีการหมักไก่ไว้ล่วงหน้าค่ะ 😋

ไข่ปลาทอดกรอบๆ มันๆ กระเทียมหอมๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุด ไข่นี้ได้มาจากร้านขายเนื้อปลาขูด ต้องได้ตลาดแต่เช้ามืดถึงจะได้มา

เต้าหู้พวง คือเต้าหู้ทอดที่ห้อยเป็นพวงๆ ในตลาด ส่วนใหญ่จะใช้ทำพะโล้ แต่อยากเอามาลองเอามาประยุกต์ดูค่ะ**ล้างทำความสะอาดก่อนนะคะ **

#เมนูเต้าหู้