Tiburones con roquefort, jamón y huevos de codorniz🧀🍖
Meri @merijane
Ayer se canceló una comida a último momento y no tenía hecha la compra de la semana aún, así que tuve que improvisar con cosas de la nevera y vaya descubrimiento!
Tiburones con roquefort, jamón y huevos de codorniz🧀🍖
Ayer se canceló una comida a último momento y no tenía hecha la compra de la semana aún, así que tuve que improvisar con cosas de la nevera y vaya descubrimiento!
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una olla con agua y la pastillita de caldo de verduras. Cuando hierva, echamos la pasta y cocemos según indique el paquete.
- 2
Cortamos los ajos en trozos pequeños y los ponemos en la sartén con un chorrito de aceite a fuego bajo.
- 3
Cortamos el jamón en trozos pequeños y cuando el ajo esté doradito, integramos el jamón.
- 4
Cuando el jamón empiece a cambiar de color, ponemos la nata para cocinar y el roquefort. La cantidad de estos depende de lo fuerte que te guste la salsa, yo eché un brick pequeño entero, y media, o poco más de media tarrina de queso.
- 5
Añadimos la nuez moscada y la pimienta blanca, removemos, y cuando tenga el gusto y la textura deseadas, agregamos la pasta.
- 6
Dejamos reposar la pasta con la tapa puesta y mientras, freímos 4 huevos de codorniz. Yo le echaría un par más, ya que daban un toque muy rico a la pasta y se me ha hecho poco. Ponemos un poco de pimienta negra con el molinillo, montamos los platos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meri le encantará ver cómo quedó.
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