Filetes de pavo con espárragos al roquefort
El paraíso de las recetas @cook_3660635
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Le quitamos a los espárragos la parte dura de abajo y los hervimos durante 5 minutos, luego los escurrimos y los salteamos en una sartén con el bacon a tiras, lo dejamos a fuego lento para mantener el calor.
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A continuación en un cazo ponemos la nata líquida y el queso roquefort a trozos, lo dejamos cocer a fuego lento hasta que quede una mezcla sin grumos, le añadimos un toque de sal y pimienta.
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Cojemos los filetes de pavo y los hacemos a la plancha con un toque de sal y sazonador de pollo (no es obligatorio, es solo para darle más sabor)
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Por último colocamos los filetes en un plato con los espárragos al lado, Cojemos la salsa roquefort y la echamos por encima de los espárragos ( también puedes echarlo por encima de los filetes si quieres más salsita). Puedes echarle a los filetes un poco de queso rayado y meterlos al horno durante 5 min. Y LISTO PARA COMER!!! 👌🏼
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Chica joven con ganas de experimentar, me encanta la cocina y aprender cosas nuevas. Pizzera de profesión 🍕
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