Tarta de manzana con toña
Bea M @beam8a
Esta es la receta de tarta de manzana que hacía mi abuela y que ahora hace mi madre. Yo aproveché los restos de una toña que había en casa de hace unos días y con 2 manzanas sale una tarta súper jugosa. Además el toque del caramelo le da un sabor súper rico!
Tarta de manzana con toña
Esta es la receta de tarta de manzana que hacía mi abuela y que ahora hace mi madre. Yo aproveché los restos de una toña que había en casa de hace unos días y con 2 manzanas sale una tarta súper jugosa. Además el toque del caramelo le da un sabor súper rico!
Paso a paso
- 1
En una cazuela calentamos la leche con el azúcar, la canela y el limón a fuego lento.
- 2
En el molde ponemos caramelo en la base.
- 3
Cortamos la toña en rodajas.
- 4
Pelamos y cortamos la manzana y la vamos colocando sobre el caramelo hasta cubrir toda la base.
- 5
Colocamos rodajas de toña rellenando todo el molde. Vamos echando la leche caliente hasta que empape bien la toña.
- 6
Ponemos otra capa de manzana.
- 7
Ponemos la última capa de toña. Echamos más leche caliente hasta empaparlo por completo.
- 8
Hornear a 180 grados unos 45 min.
- 9
Cuando se enfríe damos la vuelta y desmoldamos. Dejando la base boca arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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