Corn dog
Quoi de plus réconfortant qu’un repas de street food ! Des bons beignets de saucisses avec du fromage à burger dedans.
Recette très très gourmande que je vous propose en 2 version. Une moelleuse et l’autre croustillante
Corn dog
Quoi de plus réconfortant qu’un repas de street food ! Des bons beignets de saucisses avec du fromage à burger dedans.
Recette très très gourmande que je vous propose en 2 version. Une moelleuse et l’autre croustillante
Instructions de cuisine
- 1
Enfoncer un pic à brochette dans les saucisses puis les enrouler d’un fromage cheddar. Placer au congélateur 20 min.
- 2
En attendant, préparer la pâte à beignet en mélangeant tous les ingrédients. Verser la pâte dans un verre haut.
- 3
Faire chauffer votre huile à friture. Une fois l’huile chaude, tremper les brochettes dans la pâte à beignet puis faire frire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- 4
Les déposer sur une assiette avec du papier absorbant pour absorber l’excédent d’huile.
- 5
Version croustillant chapelure de panko : tremper les brochettes dans la pâte puis vite enrober de chapelure et mettre à frire. Déposer sur du papier absorbant une fois cuit.
- 6
Verser en filet du ketchup et de la sauce moutarde sucrée. Déguster immédiatement.
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