Πρασόρυζο χωρίς σάλτσα με λεμονάκι

Evi Zouba
Evi Zouba @eviskitchen

Δεν έμεινε τίποτα για να το βγάλω φωτογραφία. Όπως το κατέβασα φαγώθηκε από την κατσαρόλα. παιδιά δεν υπάρχει.Χρόνια μαγειρεύω και σε κουζίνες και σπίτι μου. Ένα πράγμα να αλλάξεις σε ένα φαγητό βγαίνει άλλη συνταγή. Είναι τέλειοοοοο #νηστίσιμο #vegan

Πρασόρυζο χωρίς σάλτσα με λεμονάκι

Δεν έμεινε τίποτα για να το βγάλω φωτογραφία. Όπως το κατέβασα φαγώθηκε από την κατσαρόλα. παιδιά δεν υπάρχει.Χρόνια μαγειρεύω και σε κουζίνες και σπίτι μου. Ένα πράγμα να αλλάξεις σε ένα φαγητό βγαίνει άλλη συνταγή. Είναι τέλειοοοοο #νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και κάτι
4 μερίδες
  1. 5πράσα κομμένα ροδελίτσες ούτε χοντρές αλλά ούτε και ψιλό ψιλό
  2. 1/2φινόκιο σε κομματάκια
  3. 3κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα
  4. 1καρότο στον τρίφτη
  5. Λαδάκι
  6. Πιπεράκι
  7. Αλατάκι
  8. Λίγοκάρυ
  9. 1 φλυτζάνι του καφέρύζι για ρυζόγαλο
  10. 1λεμόνι, τον χυμό του

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και κάτι
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λαδάκι και τσιγαρίζουμε τα πράσα, το κρεμμυδάκι, το φινόκιο.

  2. 2

    Όταν μαραθούν βάζουμε και τα μπαχαρικά μας, ανακατεύουμε και ρίχνουμε λίγο νεράκι, τόσο που ίσα ίσα να καλυφτούν τα λαχανικά.

  3. 3

    Όταν αρχίσει και παίρνει βράση χαμηλώνουμε το μάτι στο δυο.

  4. 4

    Το δοκιμάζετε, αν λιώνει στο στόμα είναι έτοιμο οπότε σε αυτή την φάση ρίχνετε λίγο ακόμα νεράκι και ρίχνετε το ρύζι.

  5. 5

    Και ανακατεύετε συχνά να μην κωλύσει το ρύζι. Όταν θα είναι έτοιμο αποσύρετε από την φωτιά και ρίχνετε το λεμόνι.

  6. 6

    Έτοιμο. Καλή απόλαυση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Evi Zouba
Evi Zouba @eviskitchen
στις

Παρόμοιες συνταγές