Cerdo con pimientos verdes y noodles de arroz

Un plato riquísimo, sencillo y rápido 🤤

podemos hacerlo con pollo, costilla de cerdo, o tacos de cerdo, yo usé tacos de cerdo

Su sabor es sorprendente!!

◉Vídeo receta: https://youtu.be/RzXWfwJn9OISalteado de noodles de arroz con huevo y cerdo ó Pad mii , un plato muy típico en casi toda Tailandia y aunque existen diferentes versiones, hoy os quiero enseñar la más fácil y conocida de todas ellas.

Un salteado muy sabroso con toque asiático. Se acompaña muy bien con un arroz basmati de guarnición y unas semillas de sésamo por encima.

Ayer me aventuré a hacer esta receta por primera vez y… ¡se ha convertido en una de mis favoritas! 😍

Sin gluten. Si no te gusta la pasta sin gluten, esto es una opción muy rica. El sabor está en lo que se le añade y no en el noodle.

#weekendretoEsta receta con fusión asiático-mediterránea te produce una mezcla de sabores con matices frescos debido a la verdura y los tomates. Se puede maridar con un vino rosado con burbuja suave como es el Yllera Rosé 5.5 Frizzante de las bodegas del Grupo Yllera

Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía

Mucho ojo con tostar demasiado o quemar los ingredientes al hacer la salsa o sabrá a quemado.

Una receta típica oriental con nuestro toque

#cuchillosarcos

Una cena rápida para encontrar todos los sabores.Con la salsa de jengibre caramelizado con la carne seguro que te encantará.Es posible hacer infinidad de variables de este tipo de aderezo.

Fácil y delicioso!

Una de las historias dice que el noble Li Hung Chan, cuando era enviado por su Majestad Imperial a Washington, fue visitado por la tarde noche por algunos amigos norteamericanos, apenado por no tener nada especial que ofrecer, Li ordenó a su cocinero hacer lo que pudiera con lo disponible en la cocina.El cocinero mezcló carnes y vegetales para ofrecer un platillo chao (salteado o frito) que quedó tan sabroso que los amigos comieron con mucho placer, elogiando las habilidades del cocinero.Luego preguntaron a Li el nombre de tal delicia y Li dijo: "Chop Suey", así, este manjar se inscribió en la lista de la comida cantonesa que se sirve en los Estados Unidos.

Me encanta Vermicelli de arroz

Otro plato asiático que ha triunfado en casa, Fideos Lo Mein con cerdo. En esta ocasión he preparado Lo Mein noodles o Fideos Lo Mein, una receta china muy conocida con una salsa muy sabrosa. Este plato se prepara con fideos de trigo con huevo. Los fideos Chow Mein son fideos fritos, primero se cuecen y luego se fríen en el wok para después añadir el resto de verduras y/o carnes mientras que los Lo Mian son salteados. Se cuecen por un lado y se añaden justo al final al wok cuando las verduras y la carne están cocinadas ya. Se saltea todo junto con la salsa y se sirve inmediatamente. #mundo #wok

Me declaro fan de los fideos chinos y he intentado hacer mi versión, en esta ocasión los he hecho sólo con verduras pero se le puede añadir pollo o carne de ternera.

Se podría hacer también con pollo. Se me podrían incluir más verduras.

Fideos de arroz exquisitos para la Misión 3 #porunmundomejor. Se cocinan rapidísimo y se los puede acompañar con gran variedad de ingredientes. Me encantaron su textura gelatinosa y su color casi transparente. No sabía con qué acompañarlos, y como siempre tengo algo de frutos secos, se me ocurrió combinarlos con almendras mallorquinas, manzana verde y dados de cerdo. Si hay algo que me encanta es ver los almendros en flor...parecen un mar de flores en tonos rosas y blancos. Las almendras son perfectas para una dieta saludable y nutritiva.#menúsemanal

La preparó mi cuñada y nos encantó; la he modificado a nuestro gusto #LasRecetasDeCookpad

Rápido, sencillo y vegano.

Plato para las prisas súper rápido.

No sé si alguna vez os he hablado de lo mal que duermo. Tal vez sí, porque en casi mil recetas hay tiempo para hablar de muchas tonterías y, mi memoria ya no es lo que solía ser (es que he ido envejeciendo ante vuestros ojos).El caso es que duermo mal. Desde pequeñita. Me cuesta un horror dormirme y, una vez que me duermo, me despierto mucho durante la noche.También hablo en sueños, y alguna vez, hasta me han pillado cantando (mal —supongo—). Lo que es dormir, no duermo, pero al menos me lo paso bien.Por fortuna, vivo en un casa independiente, por lo que no tengo vecinos que aprovechan las horas intempestivas para mover muebles o bailar polkas. Pero, en verano es otra cosa, las fiestas de barrio se suceden una tras otra, y yo que vivo en lo más alto del más alto monte, lo escucho todo.Así, no hay quien concilie el sueño.No me extraña que, cuando por fin me duermo, sueñe cosas raras, como la otra noche. Soñé que me habían regalado un bolso de una marca muy muy cara y mientras iba tan contenta paseándolo —dándomelas de mujer fashionista—por azares del destino, un colgantito muy representativo (que llevan todos los bolsos de la marca) se caía e iba a parar al regatillo que corría junto al bordillo. Total, que yo me veía “angustiaitá perdiá”, buscándolo en el agua sucia de la calle, con la esperanza de encontrarlo antes de que fuera a parar a la mano de una rata, y se hiciese un colgante de rapera con él. #calendario2025

Y hoy traigo una receta tailandesa, o asiática, como laqueráis llamar. Una receta con pocos ingredientes, muy fácil dehacer y con un resultado sorprendente, y es que algunas vecescon algunos platos, las cosas más sencilla son las más deliciosas.La carne de cerdo que he utilizado yo es secreto de cerdo ibérico,pero podéis utilizar cualquier parte del cerdo que queráis o hacerlaincluso con ternera. La carne, los brotes de soja y la salsa de ostras,son los tres ingredientes principales de esta delicia tailandesa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/cerdo-con-brotes-de-soja-en-salsa-de.html