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Ingredientes

1hs y 30 min ap
2 docenas
  1. 500 gscarne
  2. 2cebollas
  3. Morrón rojo
  4. 1 cucharadagrasa
  5. 2papas medianas
  6. Cebolla de verdeo
  7. 3huevos
  8. Condimentos (ají, pimienta comino)
  9. Sal a gusto
  10. Tapas de empanadas
  11. Grasa para la fritura

Paso a paso

1hs y 30 min ap
  1. 1

    Para ir avanzando ponemos a hervir los huevos.

  2. 2

    Luego pelamos las papas, cebollas

  3. 3

    Cortamos en cubos pequeños y luego ponemos a hervir las papas durante 5 minutos que no se pasen

  4. 4

    Cortar la cebolla y el morrón, ponerlo a cocinar en una cacerola caliente a la cual previamente le colocamos una cucharada de grasa

  5. 5

    Cuando la cebolla esté blanqueada, incorporamos la carne cortada en pequeños pedacitos, cocinamos durante 20 minutos a fuego medio

  6. 6

    Mientras se cocina la carne, condimentamos y salamos a gusto.
    Cortamos la cebolla de verdeo

  7. 7

    Armamos nuestras empanadas y las freímos en grasa bien caliente

  8. 8

    Una vez que tenemos tenemos nuestro pino listo. Apagamos la hornilla agregamos la papa y la cebolla de verdeo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gaby More
Gaby More @gabynoah
Trelew Chubut Argentina
si bien no es una pasion me encanta cocinar para mis seres queridos siempre buscando recetas nuevas
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