Crêpes jambon/fromage

La cuisine de Lyly @Lyly7
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le lait et l’œuf.
- 2
Salez légèrement, ajoutez le rhum blanc, l’huile d’olive puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte fluide.
- 3
Laissez reposer 30 min au frais.
Dans une poêle chaude, passer le papier absorbant huilé, verser une louche de pâte, laisser cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface et que la crêpe soit dorée.
Ensuite ajoutez un tranche de jambon, le fromage râpé, la crème liquide et les épices.
Puis les plier. - 4
Une fois les crêpes dorées et croustillantes, déposer dans les assiettes et servir avec une bonne salade. Bonne dégustation.
Cooksnaps
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