Ternera con piña

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Una combinación deliciosa por el toque dulce que le da la piña, queda súper sabrosa! Yo la usé para tacos, pero también queda muy bien con pasta o como relleno de empanadillas

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Ingredientes

30 min
2-4 raciones
  1. 1hamburguesa de ternera grande (200 gr) o carne picada
  2. 2 cucharadas grandesverduras braseadas (hechas por ti o congeladas)
  3. 1huevo o 55 gr de claras
  4. 1 cucharadasalsa de soja
  5. 1 cucharadasalsa Teriyaki (o 1 de soja con 1 cucharadita de azúcar)
  6. 1 cucharadaqueso philadelphia + 1 de leche
  7. 2 rodajaspiña al natural
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Dorar la carne en la sartén un poquito, añadir las verduras y cocinar a fuego bajo.
    Mezclar el huevo con la salsa soja, y la teriyaki (sin batir mucho) salpimentar y añadir

  2. 2

    Después añadir el philadelphia mezclado con la leche y la piña ewcurrida y cortada en trocitos pequeños. Seguir cocinando unos minutos a fuego bajo y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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