Ternera con verduras
#abcedario
Con la letra T te propongo esta carne guisada que está riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con un poco de aceite sofríe la carne, salpimenta, y reserva.
- 2
Mientras pela y trocea la cebolla y el ajo. Agrega a la olla una vez retirada la carne.
- 3
Pela y corta las zanahorias. Limpia y trocea las judías verdes. Añadir a la olla una vez esté pochada la cebolla. Remueve y deja unos 10 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Añade el tomate y deja que se fría durante unos 15 minutos. Sazona y añade el azúcar. Agrega la carne y el vino, deja que evapore el alcohol.
- 5
Deja cocer a fuego medio bajo hasta que la carne esté tierna durante una hora, aproximadamente, en la olla convencional y 25 minutos en la olla rápida desde que empieza a pitar.
- 6
Servir acompañado de arroz blanco o unas patatas fritas como en mi caso.
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