Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 C.
Beurrer vos ramequins. - 2
Séparer les œufs blancs des jaunes, monté les blancs en neige.
- 3
Battre les jaunes d’œufs
- 4
Ajouter 100 grammes de sucre et le jus de citron.
- 5
Une fois le blanc en neige monté, rajouter le reste du sucre (50 grammes) et battre encore.
- 6
Verser le blanc en neige incorporer petit à petit dans la préparation.
- 7
Verser dans les ramequins et enfourner !
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