Praline al Rum

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DolcipasticciconEmanuela @DolcipasticciEma

Dolcetto sfizioso. Una tira l'altra... Ottimo per un dopo cena, una festa.
La ricetta è adattabile anche ai più piccini senza mettere il Rum e usando codotte colorate.

#dolcipaaticciconemanuela
#calendariofebbraio
#dolci
#cacao
#cocco

Praline al Rum

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Dolcetto sfizioso. Una tira l'altra... Ottimo per un dopo cena, una festa.
La ricetta è adattabile anche ai più piccini senza mettere il Rum e usando codotte colorate.

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Ingredienti

30 minuti
8 persone
  1. 100 grmandorle spellate
  2. 5 cucchiaiburro
  3. 5 cucchiaizucchero a velo
  4. 5 cucchiaicacao
  5. 1 cucchiaiolatte condensato
  6. 2 cucchiairum
  7. Decorazione
  8. Cacao
  9. Cocco
  10. Codette al cioccolato

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Tritare fine fine le mandorle

  2. 2

    Sciogliere il burro a fuoco lento.
    In una ciotola amalgamare zucchero a velo, cacao e burro sciolto.
    Incorporare il latte e il rum al composto.
    Farlo riposare per farlo rapprendere.

  3. 3

    Riprendere l'impasto, con l'aiuto di 2 cucchiaini formare le Palline.
    Passarle alcune sul cocco alcune sulle codette al cioccolato e altre sul cacao.

  4. 4

    ~DolcipasticciconEmanuela~

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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