Omelette de espinaca caprese

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 200 gramosespinaca
  2. 2huevos
  3. 1 cucharadaqueso crema
  4. Queso fresco a gusto
  5. Tomates cherry a gusto
  6. Albahaca fresca a gusto
  7. Condimentos a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl, mezclar la espinaca con el queso y los huevos. Yo tenía una mezcla ya hecha con algunas almendras también.
    Condimentar a gusto

  2. 2

    Rociar una sartén con rocío vegetal y colocar la mezcla. A mí me quedó medio gruesito.. y me salieron 2 unidades. Cocinar vuelta y vuelta.

  3. 3

    Después de dar vuelta, poner los tomates cherry, la albahaca y el queso fresco cortada en cubos

  4. 4

    Cerrar y cocinar un poco más hasta que se derrita el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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virginia @virginias88
Buenos Aires
Vivo en Buenos Aires, Capital Federal pero nací en Quilmes. Soy fan de la cocina y de aprender nuevas recetas. Tengo debilidad por las recetas dulces y la pastelería pero me le animo a todo tipo de recetas!
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