Flan au comté et ses Saint-Jacques poêlées pour la saint Valentin

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Pour une entrée tout en douceur !
#tendresse

Flan au comté et ses Saint-Jacques poêlées pour la saint Valentin

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Ingrédients

30 minutes
2 personnes
  1. Flan au comté
  2. 2œufs
  3. 17 clcrème fraîche semi épaisse
  4. 60 gcomté râpé
  5. 10 gMaïzena®️
  6. Poivre
  7. Saint-Jacques
  8. 8noix de saint Jacques surgelées
  9. Beurre
  10. Zestes Citron vert
  11. Poivre

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier puis verser la préparation dans des ramequins.

  2. 2

    Mettre dans un bain marie et enfourner 25 min dans un four préchauffer à 180•C.

  3. 3

    Faire fondre le beurre avec le zeste de citron vert. Une fois le beurre chaud, ajouter les noix de Saint-Jacques et les faire dorer sur feu vif. 1 min max de chaque côté ! Assaisonner.

  4. 4

    Servir sur vos flans chauds.

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Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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