Canelones de puerro y atún🍅

Monica Marquez Jimenez
Monica Marquez Jimenez @monika91
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Ingredientes

45 min
1 ración
  1. 3puerros gruesos
  2. 1 lataatún
  3. 1 pocotomate frito estilo casero
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Queso para gratinar,mozarella o el que tengáis
  7. Orégano
  8. 1huevo cocido
  9. Agua para cocer los puerros

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una cazo ponemos agua y sal y ponemos a fuego alto.

  2. 2

    Le cortamos el verde a los puerros y le quitamos la primera capa,lavamos y echamos al cazo con agua.

  3. 3

    Bajamos a fuego medio y cocemos unos 10 minutos los puerros hasta que estén al dente.

  4. 4

    En un echamos el atún,el huevo cocido picado,un poco de tomate y salpimentamos al gusto

  5. 5

    Sacamos los puerros y dejamos que escurran.

  6. 6

    Les hacemos un corte por el medio y separamos en láminas y lo de dentro del puerro lo picamos y se lo agregamos al relleno.

  7. 7

    Vamos rellenando los puerros y los vamos poniendo sobre una bandeja de horno cubierta con un poco de tomate,añadimos el queso y el orégano

  8. 8

    Llevamos al horno a gratinar unos 10 minutos a 180-200 grados dependiendo del horno.Y listo para comer.

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