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Ingredientes

20 min
1 ración
  1. 200 gr.Camarón mediano con cabeza
  2. 1 cda.Mantequilla
  3. 1 cda.Aceite
  4. 1/2 oz. Jugo de limón
  5. 1/2 oz. Vino blanco
  6. 2 cdas.Salsa de chiles secos
  7. C/nConsomé de pollo (knorr)
  8. Salsa de chiles secos
  9. 1 lt. Aceite vegetal
  10. 100 gr.Chile ancho
  11. 100 gr.Chile chipotle
  12. 100 gr.Chile guajillo
  13. 100 gr.Chile pasilla

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Salsa: todo los chiles secos licuados sin semilla, excepto el chile chipotle, los chiles van licuados en crudo, ya cuando estén licuadora los chiles se pasan a un traste y se le agrega el aceite vegetal.

  2. 2

    Preparación: En una sartén poner la mantequilla, aceite, agregar el jugo de limón, el vino blanco, agregar los camarones ya cuando estén cocidos los camarones y agregar la salsa y saltearlos y sazonar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
para sorprender con esta super presentación gourmet ❤️

Escrita por

Eder Hdz.🔪🦐🐟🦀
Tampico, Tamaulipas, México

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