Appelbeignets o Appelflappen

Buñuelos de la película "TIANA Y EL SAPO"Vi en esa película y quería probarla..

Los Beignets son una especie de buñuelos fritos de origen francés que están increíblemente deliciosos!!😍Espero que os guste la receta!!#buñuelos #beignets #frito #postre #dulce #azucar

No se trata de la receta tradicional, aunque básicamente es igual. La diferencia principal es que no utilizo las pasas que, en caso de que sí las utilizara, serían tipo Corinto. Esta tarta se ha hecho toda la vida en la familia y siempre ha gustado a todos, familiares y amigos. Fácil, relativamente rápida de preparar y con ingredientes sencillos y que, salvo las manzanas, siempre tenemos en cualquier cocina.

Una receta típica de Holanda. Para ver la receta paso a paso:https://www.youtube.com/watch?v=3IyYq2v_9sk---¡Sencilla, rápida y riquísima!Preparación 20 min y horneado 25 min.

Me encanta esta tarta, la descubrí en un programa de la tele, cuando la hacía una holandesa afincada en nuestro país. No hablaba de cantidades pero fui sacando poco a poco las cantidades por mi cuenta . La masa es deliciosa y el relleno es pura manzana con los toques de las pasas que a mi me encantan, la canela y los polvos de flan. La repito a menudo.

http://pekandoconeva13.com/2017/03/14/poffertjes/ThermomixEl año pasado por estas fecha tuve a un chico holandés de intercambio en mi casa y en honor a el hice este dulce , nos gusto mucho y a el también, dijo que sabían igual que los de allí.

Desde que tengo el blog he recibido regalos de todo tipo. Desde especias, artilugios raros de cocina, utensilios para decoración.También me han enviado recetas. ¡Me encantan las recetas!. Sobre todo si vienen de otros lugares y así poder ampliar mi visión de la gastronomía. Y con ello, hacer que vosotros también la ampliéis.Y si las recetas vienen de amigos que están viviendo en el extranjero, mejor que mejor. En este caso no sé si tener amigos fuera es más una suerte o una desgracia. Por suerte hoy en día las redes sociales hacen que estemos todos más cerca y podamos seguir caminando por la vida al lado de los que tenemos fuera. Y por suerte estos también nos enseñan cosas. Con sus fotos vemos como son otros lugares, nos ayudan a entender otras culturas y nos invitan a viajar. En este caso ha sido mi amiga Tere, quien, desde hace un tiempo, vive en Holanda. Me ha mandado unas cuantas recetas para poderos hacer. Y una de ellas ha sido esta. Los poffertjes son muy típicos de la gastronomía holandesa, y se venden recién hechos en algunos puestos callejeros. Calientes, con azúcar glass y acompañados de jarabe, crema pastelera o fresas.Para hacerlos es necesario tener una plancha especial, del estilo de las que se utilizan para los cake pops. Nos puede llegar a sorprender la multitud de usos que le podemos dar a esta plancha. En un futuro no muy lejano os mostraré otro, esta vez, salado. Tere me mandó la receta y le puso un nombre a esta sección, el cual me parece muy

Una receta típica de Holanda. Para ver la receta paso a paso:https://www.youtube.com/watch?v=iVAmOlEVemw---GRATIS eBook: Cocina holandesa - 20 recetas de Holandahttp://exploraholanda.es/gratis-ebook---¡Sencilla y riquísima!Preparación 45 min y horneado 60 min.

Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=MRal1Y6IIJ4 y seguirla paso a paso.

☘️VIVA MÉXICO!!🇲🇽Bollo tierno, delicadamente dulce, que se derrite, aromatizado... por algo será que el brioche es uno de los reyes del desayuno.

Las recetas típicas de streusel alemán requieren una proporción 1:1:2, una parte de azúcar, una de mantequilla por dos de harina. En ningún caso lleva levadura, y sólo una pizca de sal en caso de utilizar mantequilla sin sal. La mantequilla debe estar fría, para que quede en trozos.Se puede añadir especias: canela,.. o frutos secos: nueces, almendras molidas...No hay que manosear mucho la masa, debe quedar grumosa.Cuando se hornea es crujiente en forma de galleta en la parte superior, y suave cuando se mezcla con la fruta de abajo.

Es una masa neutra, se puede rellenar dulce o salada. A veces las hago alargadas, y las relleno con paté, sobrasada...y quedan buenísimas para el aperitivo.

Las berlinas son como su nombre indica originarias de Berlín, donde también se las conoce como bola de Berlín, bola de fraile o como los conocemos nosotros Dontus rellenos.Su preparación es bastante sencilla, sólo debemos esperar, como cualquier masa, a los tiempos de levado y tener delicadeza a la hora de freírlas.En cuanto al relleno puede ser de prácticamente cualquier cosa, en este caso con crema pastelera, pero también podemos rellenarla de chocolate, mermelada, nata...

Unas empanadillas dulces, con una de las frutas que más me gustan, la manzana tiene mucho juego en mi cocina, son ideales para las fiestas y muy fáciles de hacer, animaros.Vamos a la cocina.

Sencillísimos de hacer, unas mini tarteletas con masa de hojaldre rellenas de tiras de manzana rebozadas con canela y azúcar. Para servir de postre, para acompañar un cafecito después de las comidas o para el desayuno o merienda.

La verdad es que hice este pastel muchas veces y no sabía que se llamaba gugelhupf, un nombre casi impronunciable para mi. De todas maneras es una auténtica delicia y se prepara rápidamente.Encontré la receta en uno de mis cuadernos dedicados a las recetas con manzanas, que como ya he dicho, colecciono, y lo hice de nuevo. Quedó muy bueno.

Esta receta es de origen francés, y es ideal para hacer con pocos ingredientes y perfectos para un desayuno o merienda.Se pueden hacer dulces, con crema de avellanas y cacao tipo nocilla, fruta, nata; o salados sin añadir azúcar a la masa y rellenos de york y queso por ejemplo

La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.La masa crece mucho al perder todo el líquido en la cocción por lo que queda realmente esponjosa, ligera y hueca por dentro, de ahí que sea perfecta para rellenar.En cuanto al relleno si nos decantamos por el dulce, podemos hacerlos de nata, de crema o trufa, espolvoreados con un poco de azúcar glas por encima o bañados en chocolate.Si optamos por el salado, os recomiendo rellenarlos de foie y os puedo asegurar que será un acompañamiento fantástico.

Un postre típico de Austria

Receta de crêpes dulces que harán que te cojas un buen empacho de tanto comerlas. La receta se puede personalizar al gusto, añadiendo por ejemplo cacao, o quitando los elementos dulces para hacer crêpes saladas.Sobre la foto principal, he intentado darle un toque artístico con chocolate para untar, y al final me ha quedado un pegote cutre. Estaban muy ricas igualmente.

Nada como cocinar en casa tu propio pan...resulta verdaderamente complaciente.#pan

Los Crêpes

Entretenido pero muy fácil

Receta rápida y deliciosa. Para cualquier ocasión o simplemente darte un capricho.

Crêpes sencillísimos, una alternativa al sándwich (salado) o acompañado de frutitas con chocolate, leche condensada... (dulce)

Con esta receta podremos hacer nuestras baguettes en casa, salen súper crujientes y con el sabor inconfundible del pan de siempre.

Me gusta hacer pan en casa