🍞Torrijas de principiante 2023🥛

Mis primeras torrijas . No han quedado impresionantes pero al menos creo saber los fallos.
🍞Torrijas de principiante 2023🥛
Mis primeras torrijas . No han quedado impresionantes pero al menos creo saber los fallos.
Paso a paso
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Se compra una barra de pan. Se deja dos días que se endurezca. Se corta en rebanadas.
- 2
Se infusiona la leche con la piel de cítricos la canela y se disuelve el azúcar. La temperatura no llega a ebullición y se deja unos minutos.
- 3
Se retira la canela y los cítricos. Se echa la leche por encima de las rebanadas.
- 4
Se deja reposar una hora.
- 5
Se fríe, tras pasar por una capa de huevo batido, por tandas.
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Se reboza de mezcla de azúcar y canela molida.
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Observaciones :
1) Cuidar tiempo de empapado (fueron casi tres horas) o cantidad de leche
2 ) Cuidar fritura
3) Más azúcar quizá llegar a 80 gramos - 8
Torrijas 2024
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Más postre tradicional frito
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Otro dulce tradicional frito
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Arroz con leche
Recetas enlazadas
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🍞Torrijas 2024
Seguí el mismo camino que el año pasado pero en lugar de utilizar una barra normal compré una especial para torrijas que venden en una panadería artesanal que hay en mi barrio.Lo llevaré a un maratón de torrijas que empieza mañana en mi trabajo. Carlos Passenger -
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Torrijas🍞
Llegando la semana santa o Pascua apetece hacer torrijas, una receta fácil y rápida!Os invito a suscribiros a mi canal de Youtube BakeWithLove y formar parte de esta pequeña familia!💖https://youtu.be/cw988zkYO5s Judith Antonio BakeWithLove -
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Torrijas 👩🍳
Este año estoy más cocinitas que nunca, y he decidido probar a hacer mis primeras torrijas, y no es por echarme flores pero mi familia se las ha comido todas en dos días. Cosas De Peses -
Torrijas 🍞
La torrija (en Cantabria, torreja o tostada) es un dulce de origen europeo, de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Ꮬℛ⋆Ꮬ -
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Torrijas sevillanas 🍞
En estos días que los naranjos en Sevilla rebosan de flores de azahar, es tradicional preparar este postre típico de Cuaresma y Semana Santa. Se suelen elaborar según los gustos de cada casa, pero las más populares son las hechas con vino y miel. En casa es tradición prepararlas con los niños que disfrutan y asimilan su herencia gastronómica. María José MR 👨👩👧 -
Torrijas de leche 🍞
Hay muchas maneras de preparar torrijas, todas deliciosas y originales, aunque sus recetas provienen de la más tradicional de todas, las torrijas de leche. Nosotros primero hemos elaborado las típicas sevillanas con vino blanco y miel de flores, pero todos los años me gusta hacer las de leche, ya que además son las favoritas de mi niña. Ideales para disfrutar de la Cuaresma en familia. María José MR 👨👩👧 -
Torrijas 😋
Son muy fáciles de preparar.Es la primera vez que las he hecho y han salido muy ricas 😜 ISA -
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Torrijas a lo grande
#weekendreto #Delantaldorado Dios mío como salieron estas enormes torrijas, cuando le muerdes parece crema, se deshacen en la boca. Piedad Sanchez Gomez -
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Torrijas
#weekendreto Hoy torrijas!!!! Un variado de torrijas súper bueno que he aprovechado para #cocinarenfamilia por videollamada con mi hija. A mí me han saludo 8 torrijas hoy_cocina_lisson (Pilar) -
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Torrijas 🤤
#delantaldorado #postre #torrijas // hoy empezaba la Semana Santa, pero con el dichoso virus nos quedamos en casita, así que igualmente los dulces típicos se disfrutarán 💪🏼 Amanda Perez 🧁 -
Torrijas
Recetario familiarVamos allá con una receta dulce y deliciosa. Tipica de carnavales, pero que esta buenísima en cualquier epoca. Tambien se las conoce por "pan perdido", o "tostadas" Gelan -
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Torrijas
Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí, las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no queden secas, tampoco pasarse porque se pueden deshacer todas, hay que darle el punto justo. El pan que utiliza para hacerlas , no es el pan de torrijas, usa pan de barra normal tipo candeal, el de toda la vida, eso sí, siempre de un día para otro, nunca del día. Sólo tenéis que ver la pinta que tienen.... Las recetas de Masero -
Torrijas
Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante.Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes.Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, como aquí, en Galicia, pero a veces hay suerte.En mi caso me hice con un pan especial para torrijas en Burgos, cuando fuimos en Semana Santa, así que me hice unas pocas y, el resto, lo congelé ya cortado. lacocinademinia.es -
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Torrijas
Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas.Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía.Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas.Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delicioso nos a acompañado a lo largo de la historia, casi sin darnos cuenta y muchas veces sin darle la importancia que realmente tiene.Desde aquí quiero hacer un homenaje a la Torrija y declararle mi amor eterno, pues para mi pocos dulces me apasionan tanto como este.La receta de hoy es la de las Torrijas de leche de toda la vida. Espero que las disfrutéis.con esta receta participo en el #retoderecetas La Dulce Pasion de David -
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Las típicas torrijas que preparaban mi abuela y mi madre caseras y riquísimas. toniru -
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