Desayuno completo con huevos revueltos y granola

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Buenos Bueno bueno ejejjeje vamos que nos vamos viniendo arriba en los desayunos con @lucocina en la ofi jejeje hoy el truco está en el huevo revuelto, que vi que hay quien le pone una cucharada de queso crema y queda jugoso ¡había que probarlo!

Desayuno completo con huevos revueltos y granola

Buenos Bueno bueno ejejjeje vamos que nos vamos viniendo arriba en los desayunos con @lucocina en la ofi jejeje hoy el truco está en el huevo revuelto, que vi que hay quien le pone una cucharada de queso crema y queda jugoso ¡había que probarlo!

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. Granola en freidora de Aire
  2. 1yogur griego natural
  3. 1 pocochía
  4. Anacardos fritos (receta en freidora de aire que hace @lusalcidos)
  5. 1plátano
  6. 1 pocochía
  7. Para los huevos revueltos
  8. 2huevos
  9. 1 cucharaditaorégano
  10. 1 pocosal
  11. 1 pocoaceite
  12. 1 cucharaditaqueso crema
  13. 1 pocopimienta negra molida
  14. Base de aguacate
  15. 1/2aguacate grande
  16. 1 cucharadaqueso crema
  17. Sal
  18. Pimienta negra molida

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Lo primero es poner aceite en la sartén y echar los huevos cuando esté caliente y añadirle encima más especias.

  2. 2

    Remover para que vaya cuajando

  3. 3

    Cuando esté casi cuajado, añadimos el queso crema y removemos. Reservamos.

  4. 4

    En un plato chafamos el aguacate y el queso con las especias (sal y pimienta)

  5. 5

    Servimos: en un bowl yogur con granola, en el Plato la base de aguacate chafado y encima Los huevos revueltos. A un lado los anacardos y a otro el plátano con chía por encima. Desayuno de 10!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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