โหล่เพ็กหยั่นหรือลูกชิ้นหัวไชเท้าแบบจีนแคะ
Jaja❤️ @Appchu11
อาหารว่างของชาวฮากกา (จีนแคะ) แบบทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่มีในบ้านค่ะ
โหล่เพ็กหยั่นหรือลูกชิ้นหัวไชเท้าแบบจีนแคะ
อาหารว่างของชาวฮากกา (จีนแคะ) แบบทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่มีในบ้านค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ ขูดหัวไชเท้าแล้วขยำเกลือ 2-3รอบ ลดกลิ่น+รสซ่าๆ
- 2
ใส่น้ำมันนิดหน่อย รวนหมูสับ สามเกลอ ให้สุกเข้ากัน ใส่ปลาหมึกไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดเคล้าให้เข้ากัน
- 3
นำหัวไชเท้ามาเคล้ากับหมูสับและปลาหมึก ใส่แป้งมัน คนให้เข้ากันจนหนืด จับตัวกันเป็นก้อน
- 4
ใช้ช้อน 2 คันตักเป็นก้อน ระหว่างนี้เตรียมลังถึงสำหรับนึงด้วยค่ะ
- 5
นึ่งไฟกลางประมาณ 12-15 นาทีตามขนาดลูกชิ้น สุกแล้วทานได้เลยค่ะ จิ้มจิ๊กโฉ่หรือน้ำจิ้มน้ำส้มก็ได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลูกชิ้นหัวไชเท้า สูตรจีนแคะ ลูกชิ้นหัวไชเท้า สูตรจีนแคะ
ลูกชิ้นหัวไชเท้ากลิ่นหอมหอม เผ็ดร้อนด้วยพริกไทย ดีต่อสุขภาพ ลองทำดูครับ เมนูนี้หาทานยากแล้ว#แชร์ให้จากใจ
-
-
ลูกชิ้นหัวไชเท้า ลูกชิ้นหัวไชเท้า
เป็นสูตรที่ส่งการบ้าน คุณ Areerat Nernnam Bloggang ค่ะ อร่อยมากๆเลย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
-
แกงจืดลูกชิ้นหัวไชเท้า (โล่วเพ็ดหยั่น) แกงจืดลูกชิ้นหัวไชเท้า (โล่วเพ็ดหยั่น)
หนึ่งในอาหารจีนแคะที่ถูกปากเรามากๆ ลูกชิ้นหัวไชเท้าเนื้อนุ่ม ฟู เอามาทอดก็ดี ใส่ก๋วยเตี๋ยว แกงจืดก็อร่อย
-
ลูกชิ้นหัวไชเท้า สูตรแป้งเหนียวนุ่ม ลูกชิ้นหัวไชเท้า สูตรแป้งเหนียวนุ่ม
สูตรนี้จะออกแป้งเหนียวนุ่ม ทานแล้วหนุบหนับ หอมน้ำปลา ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้น้ำปลาที่ไม่เค็มมากและหอม นึ่งเสร็จแล้วทานเลยก็อร่อย หรือนำไปทอดก็จะได้ลูกชิ้นที่กรอบนอกนุ่มใน -
ลูกชิ้นหมู / จาจูหยุกเยิ้น(ภาษาจีนแคะ) ลูกชิ้นหมู / จาจูหยุกเยิ้น(ภาษาจีนแคะ)
ลูกชิ้นหมูที่ทานตอนร้อนจะกรอบนอกนุ่มใน #ตั้งเป้าเราทำได้ #ทำทานเอง/ ลูกชิ้นหมูทอดที่ผสมผสานไปด้วยกุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง
-
หัวไชเท้าซี่โครงหมู หัวไชเท้าซี่โครงหมู
นึกอยากซดน้ำร้อนๆ หมูเปื่อยๆ แบบทานได้ทั้งวัน…ด้วยเมนูง่ายๆ แต่ใช้เวลา (ชอบเปื่อยๆ อ่ะ เลยนานหน่อย) แต่ง่ายโคตร 5555)
-
หัวไชเท้าดองแบบง่าย หัวไชเท้าดองแบบง่าย
เคลียร์หัวไชเท้าที่เหลือแบบง่ายๆ ครึ่งนี้..ออกมาเปรี้ยวนิดๆ อร่อยดีค่ะที่เหลืออีกครึ่งจะทำอีกแบบดูค่ะ ..
-
หัวไชเท้าดองโชยุ หัวไชเท้าดองโชยุ
อยากกินผักดอง ทำเองเลย ทำแบบง่าย ทำเสร็จแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน กรุ๊บๆ เคี้ยวเพลิน จะกินกับข้าวต้ม ข้าวสวยได้หมด 😊#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น #teamtrees🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳 -
ต้มจืดหัวไชเท้าปลาหมึก ต้มจืดหัวไชเท้าปลาหมึก
หัวไชเท้าหวานๆกับกลิ่นหอมๆของปลาหมึกบอกได้เลยว่าเข้ากันมากๆสำหรับเมนูนี้
-
แกงจืดไชเท้าซี่โครงหมู แกงจืดไชเท้าซี่โครงหมู
ในน้ำแกงจะใส่กุ้งแห้งเพื่อเป็นรสอูมามิแทนการใส่ผงปรุงรสต่างๆหรือบางท่านจะใส่ปลาหมึกแห้งก็ได้ควรเอาไปปิ้งสักเล็กน้อยจะได้มีกลิ่นหอมมากขึ้นในน้ำแกงแล้วมาโขลกเล็กน้อย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16872251
ความคิดเห็น (2)