J'avais envi de changer du classique gratin de Chou-fleur donc cette recette est parfaite !

Façon originale de présenter et déguster le chou fleur. Ici on adore aussi bien chaud que froid. Et effet garanti quand on le pose sur la table…surprenant au début, croquant/fondant…validé à la fin.Et en individuel c’est génial !!

J’avoue avoir été dubitative lors de la mise au four, mais une fois en bouche, quel délice ! 😋😋😋Le chou-fleur est enfourné entier avec une croûte d’épices qui se diffusent à l’intérieur, au fur et à mesure de la cuisson.N’hésitez pas à varier les associations d’épices, celles de la recette sont données à titre indicatif mais je suis sûre qu’avec des flocons de piments ça doit être aussi très bon 😋🌶J’ai servie ce chou-fleur avec du riz noir et un steak veggie (toujours avoir son apport en protéines tu connais). L’association riz noir & chou-fleur rôti est à tomber 🤯❤️

On n’utilise qu’une partie du chou-fleur. Conserver le reste pour une autre recette (gratin, curry...)

#legume #chou-fleur

J ai voulu changer un peu du gratin, des croquettes et des beignets pour vous faire partager ma recette de chou fleur rôti. Si mes recettes vous plaisent, vous pouvez me retrouver sur mon compte Instagram @mamimiche pour des recettes simples et faciles à réaliser

#healthy #5maxRecette super simple et rapide qui a réconcilié mes enfants avec le chou fleur

La galette de chou-fleur est une très bonne façon de varier notre alimentation, et faire manger les légumes aux enfants. Elle peut etre accompagnée d'une salade pour faire un bon repas facile et rapide en particulier le week end.

J'aime cultiver des choux-fleur dans mon potager, c'est tellement magique de les voir sortir de leurs feuilles. Cependant on trouve rarement des recettes originales à réaliser avec ce légume, c'est pour ça que je trouve amusant de le cuisiner à l'indienne.