Bizcocho tradicional con fresas

tererecetas
tererecetas @tererecetas
Galapagar

Este bizcocho que os traigo a continuación es delicioso y no es más que un bizcocho de los de siempre pero con fresas por encima, ummmm, delicioso!!

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 90 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 180 g(1 y 1/2 tazas) de harina para repostería o normal
  3. 1 y 1/2 cucharaditalevadura Royal
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 220 gazúcar (1 taza ) más dos cucharadas para espolvorear las fresas)
  6. 1huevo grande
  7. 120 mltaza de leche (1/2 taza)
  8. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  9. 450 g o 500 gfresas sin tallo y partidas por la mitad

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa un molde de 23 o 25 cms.. Tamiza la harina, la levadura Royal y la sal en un cuenco mediano.

  2. 2

    Bate a velocidad media-alta la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y esponjosa unos 3 minutos. Reduce a velocidad media e incorpora el huevo. la vainilla y la leche.

  3. 3

    Reduce a baja velocidad y añade gradualmente la mezcla de harina. Vierte la masa el el molde de tarta. Coloca las fresas encima de la masa con la parte cortada hacia abajo y lo más juntas posible. Espolvorea las dos cucharadas de azúcar sobre las fresas.

  4. 4

    Hornea la tarta 10 minutos y luego reduce la temperatura a 180º y sigue horneando hasta que la tarta esté esté dorada y metas el cuchillo y salga limpio, aproximadamente unos 60 minutos más, dependiendo de cada horno.
    Deliciosoo!!!

Reacciones

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Comentarios (2)

Blas (Come y Calla)
Blas (Come y Calla) @comeycalla
Tiene una pinta muy buena, las fresas le dan seguro mucho sabor!

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tererecetas
tererecetas @tererecetas
Galapagar
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