Fácil. Entraría en el apartado recetas de aprovechamiento.

Con el caldo de pollo que saque del cocido (receta anterior), se hace en un momento una sopa muy rica y calentita.

#BBB

Sopa de fideos con trocitos de carne vacuna, papas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, cebolla, pimiento y perejil picados… riquísima.

Tenía la idea tipo ramen en la cabeza y he ido añadiendo ingredientes que yo he creido que iban a encajar y tenía por casa. Pero como siempre, podéis variarla al gusto! Quedo riquísima.

Esta receta es una variante muy simple y fácil de las sopas chinas , fácil barata y muy saludable

Una sopa de las que se hacen en poco menos de media hora y es muy sencilla. Si no tenéis wakame para la receta tampoco pasa nada.Es un alga que se consume muchísimo en la cocina oriental.

Alguno pensará que estoy intentando darle una salida a las sobras del festival oriental. Y estará en lo cierto 😜Una sopa sencilla para ver la lluvia calentito desde la ventana

Receta para un comensal. Muy sencilla y rápida, que además puede modificarse al gusto.

#dietaligera#colesterolSeguimos intentando bajar esos niveles negativos. Esta vez, una sopa sencilla, a la que le añadí palitos de surimi (me habían sobrado).

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=R2tHFeCybkw&t=3s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Es una receta fácil para el caldo de la típica sopa japonesa fideos udon.

Valeee, a mí no me gusta con mucho caldo. Le podéis poner cuanto queráis.

Aprovechando el caldo del cocido de garbanzos logramos ésta sopa de fideos tan rica.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gvZqQVGX-Y4

Vamos a utilizar fideos soba que además de no tener gluten, porque se hacen con trigo sarraceno, son ligeros, ricos y súper rápidos de cocinar.Esta receta está pensada para personas con poco tiempo, o nada, y que quieran comer sano y rico.Veamos algunos ingredientes antes de comenzar la elaboración.Caldo de cebolla ecológico Aneto, un caldo que además de estar muy bueno tiene, como dirían nuestras abuelitas, sustancia.Huele genial y sabe mejor. ¿Pero sabéis qué es lo mejor? Abrirlo y saber que vas a tomar un rico caldo vegetal ecológico, que no tiene aditivos y que es completamente natural.Además, la cebolla refuerza nuestro sistema inmunitario, es baja en calorías y diurética, de lo mejor de nuestras tierras, vamos.

Mi sopa de fideos perfecta, fácil y rápida. Se le puede añadir lo que queráis: huevo duro, por ejemplo, taquitos de jamón o la verdura del caldo como veis... la zanahoria.Los fideos son un clásico y más ahora cuando empieza el fresquito.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=f1W8Ew4kIsg

#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad

Otra receta vietnamita para mi recetario particular y para el vuestro si gustáis. Este receta es otra de las que he sacado de uno de los libros que me traje de mi viaje por Vietnam. En inglés “Crabmeat Noodle Soup”. Una sopita con un delicioso sabor a pescado especiado y ligeramente picante. El mix de especias que uso aquí se llama “5 especias chinas” y lleva pimienta de Sichuan, jengibre, anis, clavo y canela. Tanto las especias como la carne de cangrejo y las cebollitas de verdeo que uso para esta y otras recetas más las adquiero en el supermercado asiático Wenzhou de Fuenlabrada (Madrid).

Rápida y fácil de hacer, sana y riquísima 😋También le suelo echar puerro, pero esta vez no tenía#CocinaSolidaria #sopa #fideos