346. Cous Cous en salsa de verduras con tomate / Olla Gm H deluxe

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Cous cous muy sencillo de elaborar, sano y jugoso con verduras guisaditas en el modo horno de la olla Gm H deluxe en 10 min de cocción. 🧚🏻‍♀️

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Ingredientes

20 min
3 raciones
  1. 1 tazacous cous
  2. 1 tazacaldo verduras
  3. 1 cdamantequilla
  4. 2-3ajos
  5. 1/2cebolla
  6. 1berenjena
  7. 1calabacín
  8. 1zanahoria
  9. 1bote champiñones laminados
  10. al gustoAceite y sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortamos y pelamos la cebolla y los ajos en láminas, el resto de las verduras en cuadraditos. Pochamos un poco primero los ajos y la cebolla en modo sofreír y luego el resto de verduras, finalmente agregamos los champiñones y el tomate triturado.

  2. 2

    Dejamos cocer en olla gm 10 min menú horno 140°C.

  3. 3

    Hervimos el caldo y lo agregamos en un bol donde tendrem os el cous cous, dejamos hidratar bien 5 min. Mezclamos con un poco de mantequilla. Servimos con las verduras. 💚🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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