Τηγανιά με άσπρα μανιτάρια Αντώνης

antonismavro
antonismavro @antonis_mavro
Νεάπολη Πειραιά

Τα μανιτάρια είναι μια τροφή που μας αρέσει πολύ. Είναι ένα πολυδιάστατο υλικό, που μπορεί να συνοδεύσει τέλεια ένα φαγητό ή να γίνει το ίδιο ένα ιδιαίτερα γευστικό πιάτο.
#νηστίσιμο #vegan

Τηγανιά με άσπρα μανιτάρια Αντώνης

Τα μανιτάρια είναι μια τροφή που μας αρέσει πολύ. Είναι ένα πολυδιάστατο υλικό, που μπορεί να συνοδεύσει τέλεια ένα φαγητό ή να γίνει το ίδιο ένα ιδιαίτερα γευστικό πιάτο.
#νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
1 μερίδα
  1. 1 πακέτομανιτάρια άσπρα μέτρια κομμάτια σε φέτες
  2. 3πράσα σε ροδέλες
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  5. 1/2 ποτήρι κρασιούλευκό κρασί
  6. Ελαιόλαδο
  7. 1 κουταλιά σούπαςμουστάρδα
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. Μαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Ετοιμάζουμε τα υλικά.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι μαζί με το πράσο να τσιγαριστούν με το ελαιόλαδο.

  3. 3

    Μετά από 3-4 λεπτά βάζουμε τα κομμένα μανιτάρια.Η φωτιά πρέπει να είναι δυνατή τώρα.
    Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε το σκόρδο να τσιγαριστεί. Βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι.

  4. 4

    Μόλις τα μανιτάρια είναι σχεδόν έτοιμα σβήνουμε με κρασί, το αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε την μουστάρδα και τον μαϊντανό.

  5. 5

    Αφήνουμε να μελώσουν. Σερβίρουμε ζεστά.

  6. 6

    Καλή διασκέδαση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
antonismavro
antonismavro @antonis_mavro
στις
Νεάπολη Πειραιά
Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές