Magdalenas caseras
Beatriz @cook_1089303
Las magdalenas se asocian al desayuno o la merienda. Sin embargo, son un buen postre si se mezclan con otras cosas dulces. Combinan con casi todo.
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Batir bien los huevos con azúcar hasta que empiecen a esponjarse, añadir la mantequilla blanda a temperatura ambiente y seguir batiendo poco a poco con una cuchara de madera hasta obtener una crema suave y esponjosa; agregar la cáscara rallada de limón.
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Por último, añadir, poco a poco, la harina tamizada con la levadura en polvo mezclando delicadamente.
- 3
Llenar las 2/3 partes de los moldecitos con la masa, ayudándose de 2 cucharitas. Colocar los moldecitos en una fuente y cocinar en el horno precalentado a 180°C durante 20 minutos a 25 minutos aproximadamente, sin abrir la puerta del horno, hasta que estén bien doradas.
- 4
3. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar.
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También se puede agregar azúcar por encima antes de meterlas al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz le encantará ver cómo quedó.
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