Espaguetis con verduras 🍆🥕🫑🥒🥔🧄🧅

Milán
Milán @cocinamilan

Sanos y deliciosos!!, las verduritas, que me quedaban por la nevera las 7aproveché. Lavadas, troceadas en cuadraditos , y asadas en AirFryer . Además, con unos poquitos frutos secos que me quedaban y aliñadas con lactonesa casera, todo un lujo!!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Espaguetis
  2. Aceite oliva virgen extra (AOVE)
  3. tomatitos cherry
  4. Frutos tostados
  5. Orégano
  6. Aceitunas negras
  7. Verduras variadas de mi nevera
  8. TrozoCebolla
  9. TrozoCalabacín
  10. 1/2:Berenjena
  11. 1Zanahoria
  12. 1puerro
  13. 1/2pimiento rojo, 1/2 verde

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer los espaguetis según indicaciones del fabricante

  2. 2

    Lavar y Trocear todas las verduras en cuadraditos

  3. 3

    Precalentamos la Airfryer. Sazonar e Incorporar las verduras con un chorrito de AOVE.

  4. 4

    Función vegetal 190°, 20 minutos. Comprobar punto de cocción. Dejar reposar dentro del cestillo 2 o 3 minutos.

  5. 5

    Escurrir los espaguetis, e incorporar las verduras, los tomatitos cortados por la mitad, las aceitunas, unas avellanas y almendras tostadas en AirFryer 200° 6 minutos. Sazonar con sal y pimienta, orégano y cubrir con lactonesa. Y listos!!

  6. 6

    Esta preparación se puede llevar a gratinar a 205° 2 minutos en AirFryer. Opcional

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Milán
Milán @cocinamilan
Me encanta cocinar!! me gusta todo lo referente a la cocina, y el buen comer . y sobre todo 😀 usar cacharros nuevos. Comencé hace años con la Thermomix, seguí con un robot de cocina cookmaker de Lufthouse y últimamente la airfryer COSORI 😅
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