Pan de Sant Jordi

Un pan estupendo para el Día de Sant Jordi (Jorge), día 23 de abril, y además Día del Libro

Un pan especial para celebrar el día del libro y las rosas #mundo

Aunque yo lo he hecho de seis barras el típico pan es de cuatro que representa las barres de la bandera catalana. Es un pan con sabor a sobrasada y queso.Muy rico!

¡Descubre el sabor auténtico de Sant Jordi sin gluten con este exquisito pan artesanal! Con los colores de la senyera, está delicioso, ¡pruébalo!#singluten

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=y6kOr4HWNSLkxHmU

Cuenta la leyenda….que existía un dragón muy fiero al que el pueblo solo conseguía mantener a raya dándole para comer 2 corderos diarios, hubo un tiempo en el que el Rey debido a la escasez tuvo que tomar la decisión de entregar un cordero y una persona a sorteo, puesto que los corderos ya escaseaban. Las familias tenían que ver como el dragón devoraba a esa persona, y a cambio, recibían riquezas como compensación.Pero un día el pueblo cansado, decidió que todos entrasen en ese sorteo, ricos y pobres, y la princesa tuvo la mala suerte de ser enviada, por tanto debería ser devorada por el dragón….de camino a la cueva…se encontró con el caballero Jorge, quien se quedo prendado de su belleza y decidió rescatarla de las garras de aquel dragón, clavándole su espada, donde caía la sangre que brotaba del cuerpo del dragón nació un rosal de rosas rojas, San Jorge arranco una y se la entrego a la princesa.El rey le ofreció todas las riquezas a “San Jorge” pero el decidió repartirlas con el pueblo….…en Cataluña, en la Comunidad Valenciana y ya cada día más en el resto de España existe la costumbre del día 23 de Abril celebrar el día de San Jorge, donde los hombres les entregan una rosa a las mujeres como si de un caballero y una princesa se trataran. Ellas, les regalan un libro coincidiendo con el enterramiento y fallecimiento de dos grandes de la literatura: Cervantes y Shakespeare.

Mi primer pan de payés!!Hemos comprado el libro de Jordi Morera para aprender a hacer pan casero y convertirnos en #PanaderoJedi !Me encanta el mundo de las masas, ver como tienen vida propia y van creciendo!Veremos como sale esta nueva aventura! 😁🤘🥹Está muy muy brutal, queda mucho por aprender y practicar pero vaya, escandaloso!

Este pan es muy tipico aqui en cataluña, y aunque se puede comer con cualquier alimento, lo ideal y tipico aqui es comerlo con tomate untado, un chorrito de aceite y jamon serrano si es iberico o de jabugo mejor que mejor jajajajjaj o tambien con butifarras** Muchas me preguntais por las medidas de los gramos del liquido pues es lo mismo que milimetros por ejemplo 100 ml = 100 gr o al reves claro si lo he puesto en gr es porque lo peso en la thermomix pero es lo mismo **Sale un pan grande o dos pequeños y dura una semana o cortado en una bolsa en el congelador se va sacando y tostando un poco o a gusto en la tostadora

Aprovechando la temporada de fresones, he hecho este postre para el dia de Sant Jordi. He intentado hacer la forma de una rosa abierta en la superficie... ha quedado regular el dibujo pero la mousse riquísima.. ya he probado un poco.

Estaba aburrida y quería hacer algo que nunca había hecho

Un Sant Jordi diferente 🌹#delantaldorado

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/12/pan-de-desayuno.htmlEs una receta muy parecida al Pan Básico que tenemos publicada, aunque en este caso lleva una cantidad mínima de azúcar que el otro pan no llevaba y además las proporciones de agua, sal y levadura también varían un poco.Los hemos preparado tanto en forma de panecillos como con forma de pan, quedando de las dos formas unos panes estupendos. Y en el caso del Pan una miga que es perfecta para prepararse unas tostadas en el desayuno. Aunque es un pan que además de resultar idóneo para el desayuno, podemos tomar en cualquier momento porque está riquísimo, con todo el sabor del pan casero.Fuente: El Libro de Cocina ( Editorial Blume )

Me encanta este pan, siempre que hago pan me siento feliz en mi cocina con esa olor que queda a pan recién horneado, que rico no hay nada como un pan echo en casa.

Este riquísimo pan es típico en argentina para sandwich, se llama también pan de viena y es muy blandito con la corteza tostada y la miga esponjosa!!! Receta Para 20 panes de pebetes.

Una buena rebanada de Pan le untas ajo y tomate y un buen chorrito de aceite de oliva Virgen extra y una pizca de sal

Me dejaron una Thermomix y quise probar de hacer una coca de San Juan y oye! Desde entonces que cada año la hago (aunque con el Monsieur cuisine de Lidl, no tengo Thermomix).

Un pan que lo podemos tener en unos pocos minutos y se puede utilizar para un sinfín de pequeños sándwiches, montaditos, hamburguesas etc. etc.Es un pan que en Asia lo hacen frito, pero se me ocurre que simplemente asado lo tenemos disponible en un momento.

A quién no le gusta una buena barra de pan, bien tostadita, crujiente y si encima la podemos hacer nosotros mismos pues el resultado no puede ser mejor.Hacer pan no puede asustarnos, ya que el amasado es realmente sencillo. Con estas cantidades podemos hacer 3 barras de pan. Y suelo consumir una y las otras las congelo. Os puedo asegurar que este pan descongelado queda mucho mejor que el comprado.

Cenas light

Esta es una receta un poco adaptándose a lo que tenemos, como siempre. La fruta escarchada no me gusta nada así la prefiero hacer con frutos secos y guindas para darle color.En Cataluña es típico hacer aparte crema pastelera y decorar con ella#verbenadesanjuan

Una rica receta para usar el pan que no utilizamos

Quería hacer un detalle para las compañeras del colegio y que tuviera que ver con este día tan especial para nosotras.

#delantaldorado

Muy bueno y fácil de hacer #MiTarjetaNavideña

Es un pan moreno mallorquín amasado con una harina de una raza de trigo autóctona de Mallorca.

Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontrar pan para prepararlas. Tal vez otro año no las hubiera preparado pero este no, las iba a hacer sí o sí, así que me decidí a preparar mi propio pan de torrijas, y el resultado me ha gustado tanto, que dudo que vuelva a comprar el pan.Es una masa muy fácil de manejar por lo que os animo a prepararla.