Pan de Xeixa

Todo esto es Gracias a la Escuela de Cocina de Paco Amor, donde aprendí muchos de los trucos que no figuran en los libros.Para hacer la masa madre, Lili una colega de aquí, Cookpad, lo tiene explicado fenomenalmente.

Un pan muy rico

Pan de briox para estrenar la súper amasadora que me regalaron en mi cumpleaños!También se puede amasar a mano, es mucha faena pero queda brutal!Se puede utilizar para cortar a rebanadas y hacer bocadillos, queda brutal!

Hoy puedes preparar tu propio PAN DE NOCHEVIEJA (con y sin Tmx). Un pan calentito y divertido para sorprender a todos tus comensales, sobre todo si lo rellenas con lo que más te guste. ¿Tú de qué propones? Cebolla caramelizada, paté, sobrasada, morcilla, queso…. O quizá dulce….. chocolate o frutas escarchadas….. Delicioso de cualquier manera…https://www.facebook.com/PaZladeando/posts/1826682794246429

#DíaMundialdelPanSe me ocurrió inventarme un pan y os puedo decir que está la mar de bueno

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva principalmente en Suiza y Alemania por su resistencia a bajas temperaturas, tiene un alto poder nutritivo y su harina tiene un leve toque dulce a nuez.

Aunque yo lo he hecho de seis barras el típico pan es de cuatro que representa las barres de la bandera catalana. Es un pan con sabor a sobrasada y queso.Muy rico!

#Adornoelárbol🎄🎁Este pan de music combina igual con dulce que con salado.

#1receta1arbol#mirecetario #nuestramesanavideñaEste pan de especies de dulce sabor me recuerda a mi infancia ya que mi tía Pili siempre me regalaba uno. Y lo disfrutaba enormemente!! Va por ella ésta dedicación ya que ha partido y le he cogido el relevo😍

¿Sabías que la pequeña espelta es uno de los trigos más antiguos que existe?Si amasas un pan con nuestra Harina Ecológica de Pequeña Espelta, conseguirás unos sabores y aromas únicos que te transportarán al pasado.

Una receta para elaborar un pan de especias con un sabor increíble os lo aseguro al cien por cien.

¿Habeis probado el pan de chocolate?¿no? Esta bueniiisiimoooo

#amoelchocolateUna delicia para tomar caliente o frío, con mantequilla, con mermelada...

Un pan estupendo para el Día de Sant Jordi (Jorge), día 23 de abril, y además Día del Libro

Este pan es toda una tradición princialmente en semana santa o en fiestas patronales en las regiones de Catalunya, Valencia y Murcia. Cada región tiene su variedad en cuanto a forma y decoración. La palabra "mumma" de origen árabe significa "provisión" y en otrora los padrinos le entregaran a sus ahijados este pan el lunes de Pascua. Es una masa dulce, muy esponjosa pero sobre todo es deliciosamente aromática pero que requiere un largo proceso de fermentación, así que paciencia!. #delantaldorado

Para perder el miedo de hacer pan por primera vez

Un pan especial para celebrar el día del libro y las rosas #mundo

Pan de espelta 100% con una miga jugosa y tierna y corteza crujiente 🥖#cookpadmycook #delantaldorado

Tenía ganas de hacer pan de espelta y semillas y hoy me puse manos a la obra.... no me podía resistir al desayuno y probé un cacho.... está riquísimo😋😋😋#delantaldorado #amasando #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel

Pan típico para celebrar sant Jordi, aunque queda bien para picar en cualquier época del año.

Pan casero con mezcla de harina de escanda y trigo saludable y rico.

Es un pan que me encanta pero cada vez que voy a la panadería ¡zas! AgotadoEsta es una receta de la web hoycomemossano.com (aunque le he añadido especias)

#Tescoma

Bueno, ya voy cogiendo más seguridad haciendo panes y empiezo a atreverme a experimentar. Ayer estrené por primera vez un molde que compré al empezar esta etapa de #yococinoencasa. Me gustó porque tiene una tapa de silicona con lo cual puedes guardar el pan en el mismo molde hasta que se acabe. Usé harina de espelta y en vez de agua, usé una mezcla de leche de almendras y agua. Agregué semillas de sésamo tostadas a la masa y antes de hornear pinté la masa con huevo y eché unos cuantos copos de avena. El resultado es un pan sabroso, nada denso y hoy un día después está perfectamente. #animocookpad #cocinandoencasa

Mi primer pan de payés!!Hemos comprado el libro de Jordi Morera para aprender a hacer pan casero y convertirnos en #PanaderoJedi !Me encanta el mundo de las masas, ver como tienen vida propia y van creciendo!Veremos como sale esta nueva aventura! 😁🤘🥹Está muy muy brutal, queda mucho por aprender y practicar pero vaya, escandaloso!

Nueva entrada de pan, le he cojido el gustillo de hacer pan me encanta sentir la masa. estos panecillos les encanta mis nietos, bueno a todos de la casa, es un pan tierno y muy suave, está muy rico, se come solo con la mirada jijij. La otra noche hicimos para cena un frankfurt con este pan y esta de rechupete me decían todos. Espero que os guste.....Gracias por vuestros comentarios..

Si no tienes nueces no pasa nada, puedes sustituirlas por la misma cantidad de otro fruto seco o no ponerlas, queda igualmente bueno!! Queda delicioso, con ese sabor que le da la espelta, 100% integral y muy saludable

Llevo años comprando este pan y hoy me decidí a hacerlo de una manera muy de pueblo y la verdad que salió muy tierno por dentro y extremadamente crujiente por fuera, la receta es de mi amiga italiana María Paola que dios la tenga en su gloria y hoy se lo dedico a ella

Descubrir que podia hacer mi propio pan casero y sano