Bizcocho al vino tinto en Thermomix🍷

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

Me encanta hacer este bizcocho y luego preguntarle a la gente de que piensan que es, ya que suelen creer que es de chocolate.
Al decirles que es de vino tinto, parece inimaginable!

(Mambo cecotec)

Bizcocho al vino tinto en Thermomix🍷

Me encanta hacer este bizcocho y luego preguntarle a la gente de que piensan que es, ya que suelen creer que es de chocolate.
Al decirles que es de vino tinto, parece inimaginable!

(Mambo cecotec)

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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 2, 5 cdas soperasedulcorante
  3. 200 gmantequilla derretida
  4. 110 gvino tinto
  5. 200 gharina repostería
  6. 1 sobrelevadura
  7. 3 cdascacao puro

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Precalentamos el horno 180°, calor arriba y abajo.

  2. 2

    Con el vaso limpio, ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el edulcorante.
    Programamos 8 min, vel 4

  3. 3

    A continuación, añadimos la mantequilla y el vino. Programamos 2 min, vel 3

  4. 4

    Cuando termine, quitamos la mariposa e incorporamos la harina, la levadura y el cacao puro. Programamos vel 4 durante 10 segundos. Terminamos de mezclar con la espátula.

  5. 5

    En un molde redondo de 22 cm, ponemos papel vegetal y añadimos la mezcla del bizcocho. Metemos al horno durante 35 min.
    Pasado el tiempo, sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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