Bizcocho de chocolate con chocolate y más chocolate en thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

ME DESPIDO DE LA #BatalladeCocina por todo lo alto con este... MEGA BIZCOCHO ¡¡MILLONES DE GRACIAS A TODOS!! Han sido 15 días únicos, gracias y más gracias!!! Este Bizcocho de chocolate en thermomix es fácil y perfecto también para tener un bizcocho de chocolate para niños. Es un bizcocho de chocolate para que todos en casa puedan tomar porque es con cacao y es un bizcocho pero para los niños no es excesivamente dulce y tiene leche y queda jugoso

#Thermomix #desayunos #meriendas

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Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. 250 gramosharina de trigo
  2. 200 gramosleche entera
  3. 170 gramosazúcar
  4. 110 gramosaceite de girasol
  5. 50 gramoscacao puro en polvo
  6. 1 sobre (15 gramos)levadura ROYAL
  7. 3huevos
  8. 1/2 tabletachocolate de cobertura
  9. Para la cobertura:
  10. 100 gramoschocolate para fundir
  11. 1 cucharadamargarina
  12. 75 mlnata para postres
  13. Para decoración
  14. 1/2 tabletachocolate blanco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 180 grados. Pon en el vaso del thermomix el azúcar con el huevo y programa durante 20 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Añade el aceite de girasol y la leche y programa 30 segundos a velocidad 4

  3. 3

    Añade la harina, el cacao en polvo y la levadura royal y programa 1 minuto a velocidad 4

  4. 4

    Trocea la 1/2 tableta de chocolate de repostería a trocitos grandes (será lo que quede por medio del bizcocho)

  5. 5

    Añade los trozos de chocolate a la masa e incorpóralos con una espátula.

  6. 6

    Pon la mezcla en el molde de horno, previamente engrasado y mételo en el horno durante 35 minutos.

  7. 7

    Mientras está en el horno, funde al baño maría el chocolate (100 gramos) y añade la cucharada de mantequilla y cuando ya esté fundido todo, sacar del fuego y agregar la nata a poquito e incorporar todo.

  8. 8

    Cubrir el bizcocho y encima, poner el chocolate blanco rallado (se fundirá y se te hará la boca agua).

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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