Bruschettas de entraña con pan de masa madre…muy palermitanas 😜

Lil escapando de la cocina
Lil escapando de la cocina @liiiiiiiiiiiiii

Bruschettas, brusquetas o tostadas…como quieras llamarlas…un SÍ rotundo para dejar a todos felices😍

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Ingredientes

15min
2 raciones
  1. 2Entrañas finitas recalentadas del día anterior (hechas a la parrilla)
  2. 4 rebanadaspan de masa madre
  3. Ajo
  4. Oliva
  5. Sal marina
  6. Opcionales: tomates cherry y rúcula

Paso a paso

15min
  1. 1

    Poner la entraña en el horno eléctrico y a los 5 minutos agregar las rebanadas de pan hasta que esté todo calien-té

  2. 2

    Apagar el horno y sobre las rebanadas poner aceite de oliva y frotar un diente de ajo partido al medio

  3. 3

    Cortar la carne en pedacitos e ir poniéndolos sobre las rebanadas de pan. Ponerle sal marina. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lil escapando de la cocina
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intento comer sin tacc ni lácteos...hasta que la pizza viene a mí...mi cv culinario:hice unas clases de sushide chica hacía la torta banoffee de Betty Crockeractualmente cocino lo más natural y rápido posible
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