Rape en salsa Costa Brava

Para empezar el año un plato de pescado delicioso. Os deseo a tod@s un feliz año lleno de buenas recetas.#lospancorbo #dominó #rape #sopadeletras #calendario21

Aprovecha la cabeza de rape y haz caldo para darle más sabor

#Tescoma Comida de hoy domingo lo mismo de siempre espero os guste la receta

Uno de los pescados que más me gustaban cuando era pequeño. Por su carne y porque, sobre todo, sus espinas no son como las de los demás. En este caso lo he hecho con una rica salsa que le va fenomenal, langostinos y arándanos deshidratados, que le aporta un toque exótico y de frescor. Arroz para acompañar. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/E3yCnOdXpqo

Súper rico

https://pekandoconeva13.com/2020/02/19/rape-en-salsa-de-marisco/Primera entrada del año, si voy un poco tarde ya que estamos casi a finales de febrero, pero hay una razón , el 16 de enero pase por quirófano para extraerme la vesícula que me estaba dando problemas, y aunque la operación fue muy bien la recuperación ha sido más lenta de lo que yo esperaba ya que juntando el salir de una operación con mi fibromialgia el reposo ha tenido que ser más largo.Y por esa razón no pude asaltar la cocina de Maribel Fer y su blog Picoteando Ideas cuando tocaba que era el 26 de Enero en el juego del asaltablogs, si ya sabes ese juego tan divertido en el que participo cada mes al que hay que asaltar el blog de la persona que sale por sorteo.Y como desde que estoy inscrita en el juego esta es la primera vez que no publico en su momento he preferido hacerlo aunque fuese fuera de tiempo porque no quería dejar de asaltar a Maribel ya que es un blog que sigo desde hace tiempo y no quería que se quedara sin su robo. #rape #gambas#marisco#pescado#tradicional

Por mis viajes de trabajo siempre conozco gente en diferentes lugares dentro y fuera de nuestras fronteras y si hoy os tuviera que hablar de lucha, trabajo, amor y constancia os hablaría seguramente de mis amigos de Cerdanyola del valles Sonia, Fofó y familia los quiero como si fueran míos y por ellos is traigo para #vendimia2020 esta receta que me traje en el corazón de su restaurante "EL RACÓ DELS PINS" si pasáis por Cerdanyola es parada indispensable.🥰🥰🥰

Este es un plato que mi madre borda y que nos encanta! También queda muy rico con bacalao si os gusta más. Suele sobrar salsa que podéis usar con pasta o arroz. Aquí una idea: Ñoquis con gambas y salsa de rape https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1535565-noquis-con-gambas-y-salsa-de-rape

Rape en salsa Verde con Almejas y patatas

Delicioso plato de rape, con unos mariscos y salsa de bogavante. Ideal para ocasiones especial o simplemente para darse un gusto. Yo lo suelo preparar para las grandes comidas familiares.Le gusta a todo el mundo y es para mojar y mojar. No tengo foto del emplatado pero en cuanto repita os la cuelgo.

Hacía días que no comíamos pescado en casa y ayer encontré perdida y muerta de frío una cola de rape en el congelador y como me dio penita, la pase al frigorífico para que pasara menos frío.Buscando ideas de como cocinarla, encontré en Cookpad la propuesta que nos ofrece María Consuelo Ortega, su receta de “Rape de patatas guisantes”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14497317-rape-de-patatas-guisantes%F0%9F%98%8B

Cuando compras un Rape debes aprovecharlo al máximo, es de esos pescados que uno no compra cada día y aprovecho hasta las espinas, del pescado salieron dos lomos preciosos, aproveche uno de ellos y que corte en trozos más pequeños y salió un plato diez, no nos quedamos con hambre, francamente, he de decir que mojamos pan en la salsa, estaba deliciosa.Debéis tener en cuenta que es una salsa que no lleva nata ni leche es natural completamente por lo que apenas tiene calorías y grasas.Es una salsa que se enfría con rapidez por lo que los comensales deben esperar el pescado y lógicamente mientras vamos haciendo la salsa conviene mantener caliente el resto de ingredientes.Confío que la hagáis alguna vez y ya me diréis que os ha parecido.

#delantaldorado23El rape es un pescado magro, lo que significa que tiene poca grasa siendo ideal para las dietas de adelgazamiento, nos aporta vitaminas del grupo B, y minerales como fósforo, hierro, y potasio

#DelantalCookpad2025Pez sapo o peje sapo, así se llama también al rape. En Asturias es conocido como pixín.

Rape en rodajas frito con cebolla, ajo, vino blanco y azafrán, un plato rico, sencillo y buenooo

Esta receta aparte de ser rica es muy rápida de hacer. Con ella parto para mi #delantalcookpad25.

🐟🧅🌱🧄Se podría preparar con cualquier pescado, pero con rape está delicioso.

Muy fácil de hacer y muy rico de comer.Me he saltado mi norma de no freír pero era necesario para que el plato quedase bien.😀

#recetasfit

🐟🥔🧅🧄🥜🥖🌱Salsa de almendras, puede que esté muy repetida.... pero está tan rica!!!#TodoFrutosSecos + #DelantalGlobal2024

Esta receta la tengo publicada con la Monsieur Cuisine. Esta vez adaptada, para hacerla de forma tradicional, para los que no tienen la máquina.#calendario2025Marzo

Otro plato de pescado del recetario de mi madre. Es muy simple pero está muy bueno.

Para el menú de reyes.

La idea del majao la cogí de otra receta. Para el resto, he intentado hacer un plato sencillo y saludable

Rape acompañado de una salsa de carabineros y langostinos.

Es una variación de la cazuela de rape y almejas. Esta vez, le puse guisantes y langostinos pelados. El sabor es excepcional.