Almejas a la marinera

Petina
Petina @petina
PUCELA

Qué mejor manera de celebrar el día festivo de tu ciudad que una cenita de almejas🐚
#calendario2025

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kiloalmejas
  2. Aceite
  3. Sal
  4. 2 cucharadastomate
  5. 5ajos
  6. 2cayenas
  7. 1/2 vasobrandy
  8. 2 cucharadasharina
  9. Pimentón picante

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos los ajos en una fuente de barro junto con las cayenas y hacemos a fuego lento

  2. 2

    Echamos la harina,pimentón y tomate,removemos y añadimos las almejas, volcamos el vaso de brandy, la sal y subimos el fuego para que se evapore el alcohol

  3. 3

    Tapamos la fuente y esperamos a que se abran las almejas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Petina
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PUCELA
"De la pescaderia a la mesa"
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