Almendras garrapiñadas (versión healthy)

Un poco difícil de conseguirlo la primera vez, pero son exquisitas. Receta de Carmina

Receta de almendras garrapiñadas casera. Fácil de hacer y se pueden utilizar para regalar, en especial en las fechas navideñas que se aproximan.

Es un ingrediente rico en hierro, es un aperitivo qué va bien a todas horas.

Esta receta me la ha dado una mujer que las hace buenísimas, una receta súper tracional!

Nada más delicioso para picar entre horas que cualquier fruto seco cubierto por caramelo. Para esta receta usé almendras pero resulta ideal con cacahuates, avellanas o nueces.

Las almendras garrapiñadas son ideales para picotear por la tarde, hay muchos frutos secos garrapiñados no solo las almendras.

Una receta de mi cuñada lola las deja riquísimas almendras garrapiñadas con chocolate tipicas de la Rioja ideales para un café o merienda,siempre te las ponen las abuelas en fiestas.

La amiga Manoli de mi mujer, como sabe que ando de chef aficionado por el mundo, me facilitó un libro que había encontrado por esas ferias del libro.El libro es "anónimo" y se titula "Un Recetario de Cocina Alcoyana del Siglo XIX". Esta escrito a mano, con esa peculiar letra de historiador, que me cuesta de entender, tanto por la forma de sus letras como por los conceptos que usa para exponer cada receta, de modo que lo interpreto a mi manera y os expongo a continuación, tanto lo que dice de cada receta, como los pasos que he elaborado.Voy a copiaros lo que dice el libro, respecto a esta receta de estas ALMEDRAS GARRAPIÑADAS:"(...) Por cada libra de almendra una de azúcar, se pone el azúcar solo en el fuego hasta que tenga punto de hebra recia, se aparta y se le echan las almendras con un poco de canela en polvo, se menea con una paleta hasta que se empanise, se vuelve a poner al fuego y se menea hasta que se le apegue todo el azúcar y se pone a enfriar. (...)"Yo en vez de poner una libra (336 gramos), he redondeado a 180 gr. y la mitad de azúcar. Tenía ilusión en prepararlas y gracias a este libro la he elaborado fácilmente. Si te gusta el dulce, ésta es tu receta para Navidad. Muy buenas. GXL

Sencilla y rápida receta para hacernos un bizcocho totalmente casero de chocolate y con almendras garrapiñadas.

No se vosotros, pero a mí me volvían loca los garbancitos fritos cuando me los ponía mi madre. Cotilleando un día por aquí encontré la receta de Penchi Briones García, y me acordé de lo ricos que estaban, así que decidí hacerlos en versión saludable.Aquí os dejo el enlace del perfil de Penchi, que tiene un montón de recetas maravillosas.https://Cookpad.com/es/perfil/1094139?invite_token=R1zkEqMEucDJdiU7unqRK69f&shared_at=1611152039#uceda

Comparto estas ricas galletas que se hacen muy fácilmente y están deliciosas, eso si, son saludables pero también muy calóricas, hay que comerlas con moderación...si puedes claro!😏

Sencilla y deliciosa receta para hacer almendras caramelizadas caseras. Ideales para poner en helados, o incluso comer solas.Esta receta surgió como un intento fallido de hacer almendras garrapiñadas, y sirve para caramelizar cualquier fruto seco, como nueces o avellanas.

¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!Hoy os voy a dar una receta de galletas deliciosas y muy sencillas de hacer.Esta receta me la dieron hace mucho tiempo y son tan buenas esta galletas que he decidido ponerla a vuestra disposición.Yo las hago muy a menudo.

Muchas veces los ingredientes más sencillos pueden convertirse en toda una delicia, hoy os traigo unas almendras con chocolate , pero no solo son con chocolate sino que las vamos a garrapiñar. El proceso de garrapiñado es muy sencillo y con el conseguimos crear una fina capa de caramelo crujiente en la superficie de la almendra. En esta ocasión son con chocolate negro y cacao en polvo, pero más adelante os enseñaré más versiones como la de té matcha y las de chocolate blanco. Si quieres todos los pasos escritos puedes verlos más abajo o visitar mi página web https://www.cocinafacilconivan.com/ y ahí encontrarás todos los tips y consejos para que os queden perfectas.#Saboresdulces #delantaldorado #yococinoencasa

Estas son galletas típicas de la Toscana en Italia , se llaman Cantucci di Prato ,que es el nombre de la ciudad donde nacieron. Se comen normalmente al final de la comida acompañado con Vin Santo. Son galletas que necesitan una doble cocción, la segunda le da el toque crujiente así que para renderla más suavecita la mojamos en el vino 😉😋Sì no encontramos el Vin Santo podemos también acompañarlas con un vino dulce o un rico vino tinto.

Para endulzar este tiempo de Navidad.#1receta1arbol

Yo siempre elijo los almendrados de un paquete de galletas surtidas, y aquí te enseño cómo hacerlas sin gluten.Siempre me han atraído esos pequeños bocaditos tostados con una almendra encima.Cuando vi el reto culinario con la pregunta "¿Qué recetas se te ocurren con frutos secos?", quizá me vino a la mente ese recuerdo.Videoreceta en https://youtu.be/eyTrO2Ww4oI#singluten

#delantaldorado. Hoy almendras crudas fritas con sal... no se tarda nada y .... están buenísimas...😋😋😋

Receta de Petitfit (instagram)La verdad...estaban buenísimas. No es la típica ensaimada llena de azúcar, obvio, pero están increibles.Tenía un montón de ganas de hacerlas y me han encantado.Os voy a escribir la receta paso a paso de ella y la que hice yo, ya que usé la Thermomix en todo lo referente al amasado

Rápido y fácil ideal para aperitivo

Me encantaron estas almendras rellenas,normalmente se hacen con turrón pero en esta ocasión pensé en rellenarlas de yema,la misma de las yemas de Santa Teresa.Lo complicado es conseguir las cascarillas de oblea,yo las encontré en La Colosal que es una tienda de ultramarinos que hay en Aviles,llamé y me las enviaron a casa,así de fácil, podéis encontar su tf en Internet.En el blog tenéis la receta de las almendras rellenas de turrón.

Tengo unos almendros con lo cual dispongo de almendras para hacer tarta de Santiago, mazapán y para otras cosas como estás almendras para el picoteo, ideal para tomarlas con una cerveza fresquita.

Hoy preparamos unas galletas de chocolate ricas, saludables y sin azúcar. Ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades salen unas 12 galletas. Empezamos

Para esas tardes de lluvia, que mejor que entretenerse haciendo unas almendras de chocolate para cuando vengan los peques del cole o las amigas inesperadas o para comérselas una misma ja ja; es una receta de mi cuñada Lola.

Estas galletas saladas de aperitivo las hace mi nieto con mi ayuda. Espero que os encanten Ver el video: https://youtu.be/6w1_V0R_Ul0

El otro día me dieron 5 kilos de almendra con su cáscara y me puse a partirlas y decidí hacerlas para comer me quedaron riquísimas

(XVIII)Por fin llegó el jueves lardero pero estaba tranquila porque ya tenía su disfraz terminado y listo para el fin de semana.Le parecía mentira que hubiera pasado ya un año entero desde los últimos Carnavales, ya que recordaba a la perfección —como si fuera ayer— cómo el año anterior se había ido al campo con su madre y las vecinas a merendar la tortilla de alcachofas con la coca. Y aquí estaba ahora, esperando a que llegara el autobús, porque este año, por fin, ya era mayor, y las monjas las llevaban a tomar la tortilla a Montserrat.Habían decidido entre todas las de clase, que cada una trajera algo de casa; a ella le había tocado: aceitunas —imposible que le tocará otra cosa, si todas sus compañeras sabían que le encantaban, porque hacían soñar—. Su mejor amiga traería patatas fritas y, las demás se repartían: almendras, chocolate, berberechos… Las monjas habían propuesto que ellas se encargaban del postre (pero nadie sabía qué sería).Mientras se sentaba en el autobús con su amiga, pensaba que era la segunda vez que iba a ver a La Moreneta en lo que iba de año, pero no le importaba, esta vez iba con todas las amigas de clase y, ya sabía, incluso antes de que arrancase el autobús que el día iba a ser maravilloso. Además ya se notaba que el invierno se iba: no hacía tanto frío, los días eran ya más largos y algunos árboles ya comenzaban a florecer.Al arrancar, todas gritaron: “Feliç dijous gras”.#herstory#frutossecos

Los almendrados son uno de los dulces típicos de navidad. Una mamá del cole me dio este viernes almendra y tengo tanta que me puse a hacer cositas con los peques. Como se acerca la navidad pues... almendrados navideños aptos para celíacos y vamos empezando la dieta navideña de dulce + dulce + dulce y más kg... ¡Espero que os gusten!**Con esta receta de almendrados sin gluten salen aproximadamente 20 - 30 almendrados, según el tamaño de los montoncitos de masa que hagamos**