Almendras caramelizadas

Sencilla y deliciosa receta para hacer almendras caramelizadas caseras. Ideales para poner en helados, o incluso comer solas.
Esta receta surgió como un intento fallido de hacer almendras garrapiñadas, y sirve para caramelizar cualquier fruto seco, como nueces o avellanas.
Paso a paso
- 1
Añadir todos los ingredientes en una cazuela ancha y alta y poner a calentar a fuego medio. Podéis añadir especias al gusto, como canela o vainilla.
- 2
Cocinar a fuego medio, removiendo continuamente, hasta que el agua se evapore y se caramelice la mezcla. Tardará unos 20 minutos aproximadamente.
- 3
Retirar del fuego y colocar sobre papel vegetal en una superficie lisa, y separar con ayuda de un tenedor (deprisa, dado que se pegan y secan muy rápidamente).
- 4
Dejar enfriar durante al menos 10 minutos, y separar aquellas que se hayan pegado, y estarán listas para comer.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Almendras caramelizadas😉😉😉


Almendras con chocolate


Almendras asadas


Almendras garrapiñadas con azúcar moreno


Almendras con chocolate


Almendras fritas


Almendras garrapiñadas con chocolate


Almendras garrapiñadas


Almendras fritas


Almendras fritas


Almendras fritas


Almendras tostadas


Almendras tostadas


Almendras fritas


Almendras tostadas


Almendras fritas


Almendras fritas


Almendras fritas


Almendras garrapiñadas caseras


Nueces caramelizadas


Almendras fritas saladas


Nueces caramelizadas


Almendras garrapiñadas


Bocaditos de almendras


Almendras crudas fritas y con sal


Magdalenas de chocolate y almendras


Pastas de almendras craqueladas


Delicias de almendras


Almendras fritas con sal


Almendras Rellenas

Comentarios