Ensalada templada de espinacas y alcachofas con bocados de pavo y queso cottage
Encar @encar_bm
No me resisto a dejar las ensaladas a pesar de que han bajado las temperaturas, pero es que están tan ricas...
Hoy una que con el contraste frío y calor es una maravilla, y además he podido aprovechar unos bocados de pavo y cottage que me sobraron anoche.
Ensalada templada de espinacas y alcachofas con bocados de pavo y queso cottage
No me resisto a dejar las ensaladas a pesar de que han bajado las temperaturas, pero es que están tan ricas...
Hoy una que con el contraste frío y calor es una maravilla, y además he podido aprovechar unos bocados de pavo y cottage que me sobraron anoche.
Paso a paso
- 1
Poner las espinacas en los platos, y añadir la cebolla pelada y cortada finamente en juliana.
- 2
Echar un hilo de aceite en la sartén y saltear las alcachofas escurridas con una pizca de sal, hasta que empiecen a dorar.
Añadir a los platos. - 3
Limpiar los rabanitos, cortar en cuartos y añadir.
- 4
Calentar en la sartén los bocados de pavo y queso cottage, desmenuzar, añadir, regar con un hilo de aceite y servir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16945727
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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